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始吃椒麻鸡，用筷子敲了敲空掉的盘子，“小饭馆都这样，你尝一回就知道了。”

冒着香喷喷热气的烤包子是刚从馕坑烤出来的，外皮金黄酥脆，晏青棠凑近闻了闻，有股孜然味。

她不愿像肃征那样用手拿，握着筷子小心翼翼把烤包子夹起，急着送进嘴里。

“慢点。”肃征耐心嘱咐她，“我皮糙肉厚不怕烫，你这可……”

晏青棠不信邪，结果猛咬了一口就停下，哈着嘴里的热气。

又吹了吹，才重新咬了一小口，新疆本地的羊肉没什么膻味儿，尝起来嫩香鲜美，细而不腻。

“怎么感觉里面还有点甜味？”晏青棠感觉敏锐，眯起眼睛回味。

“加了皮牙子。”正吃馕坑肉的肃征为她解释，“就是洋葱，当地是这个叫法。不过这边的皮牙子没那么辣，再加上在馕坑烤过，反而尝起来有点甜。”

有了烤包子开路，晏青棠也就不再像刚开始那样抗拒，跟肃征一起吃起馕坑肉。

她今天只在飞机上吃了点小零食垫垫，胃里早空了，如今胃口打开，倒是比平时能吃些。

不一会儿，邻桌来了其他客人，点了大份的大盘鸡，在等菜上桌的间隙，围坐在一起聊天。

他们聊起山西巷子，晏青棠还当又是一处隐蔽的美食街，听肃征向导般跟她说起历史沿革，她才知道山西巷子正是龙泉街的前身，早年间这里还有泉眼，清朝山西商人来新疆开设骆驼场，附近逐渐形成繁华街巷，并从此得名山西巷，后来改名龙泉街。

只不过多年过去，当地人还是习惯称呼它的旧名。

小饭馆进门处摆了一个高高的茶水桶，旁边摞满了大口碗。肃征过去盛了两碗砖茶，将其中一碗递给晏青棠。

晏青棠这次接了过去，大概是吃完羊肉口渴。

等吃得差不多后，晏青棠才想起正事，问道：“你刚才说要谈谈接下去的行程？”

“对。”肃征也严肃几分，拿出手机，打开交通地图，“今天3月20号，你微信上说第一站想去那拉提，我不知道你的考虑是什么，只能告诉你新疆这个时节绝大部分地方都不适合旅游，最多看看春景，现在有个心理预期，到时候不要太失望。”

“谁告诉你我是来旅游的了？”晏青棠不悦地皱眉。她是要去考察那拉提草原上最早破冰而出的植物——白番红花，别名野百合，也叫顶冰花。

肃征微怔，追问她道：“那你是来干什么？”

晏青棠这才想起，虽然雇了肃征，可自己却没告诉他自己来新疆的目的，她始终对陌生人有疏离感，不愿说那么细，更何况肃征负责开车和保镖工作就好，又何必管她具体是做什么？