第161章 这是另外的价钱161(1 / 2)
“那不就行了,证明我们的方向是对的,只是现在最重要的是赶紧找到厨子,这可是一个餐厅想要开起来的关键。”
一个饭店如果没有厨子,怎么能叫做饭店呢。
“我们翡翠食府是以高端定位的,有钱人的时间都是以分以秒计算的,让他们等那么长时间也确实是我们的失误,所以人家投诉也在所难免。”
林希黛点点头,这些道理她何尝不懂。
所以今天就算再忙也都是笑脸相迎,最后一桌顾客离开的时候她的脸都要笑僵了。
“师傅,要不我们继续停业整改几天吧,等我找到新的厨子。”
林希黛已经想好了,这次停业整改必须让翡翠食府来一个大改观。
不管是外形上还是菜品质量以及顾客要求上必须来一个全新的升级。
看着徒弟眼里的光亮,林大厨知道这小妮子心里又有主意了。
“行,正好这几天我也研究一下新菜,到时候菜谱上能多加上几道招牌菜。”
两人对视一笑,有些话不必说出来就能心领神会。
回到家林希黛把自己的想法跟沈北霆说了,对方也同意。
“其实你之前开业就有些早,不过看你当时那么积极的样子我也没忍心阻止你,接下来你的打算是什么?”
林希黛找了装修设计的人对翡翠食府的包间进行了改良,三楼的大平层都用古风古韵的屏风隔开,用来招待那些喜欢热闹的顾客。
包间里面也重新装修过了,一半包间以古风风格装修,一半以现代化风格装修。
这样能迎合不同类型的顾客。
另外她准备亲自去招一批厨子。
可以不用太多,但是必须是喜欢做菜并且有一定能力的厨子。
还需要七八个学徒。
有些老厨子的习惯想要改掉很难,不如直接培养一批新人。
虽然这样的风险很大,而且很浪费时间,可是从长远的发展来看是非常有必要的。
沈北霆得知林希黛想去自己面试厨师有些担心,便提出第二天与她一起去人才市场。
“你不用上班吗?”
明天可不是休息日,自己之所以不上班是因为翡翠食府那边正让师傅帮忙盯着装修。
“明天没什么大事。”
沈北霆云淡风轻的回答道。
此刻还在加班的秦峰头顶飞过一片乌鸦。
明天有四个会议需要主持,还得约见两个供应商商量续约的事情。
这么多事硬生生的被沈北霆说成没什么大事。
不过也确实,什么事情跟林希黛比起来都得往后排。
有沈北霆陪着林希黛当然开心了。
她其实还一直担心自己被骗呢,毕竟自己除了喜欢做菜什么都不喜欢。
现在接触到的这点儿管理公司的皮毛还没让她学会怎么选择员工。
不过经验丰富的沈北霆就不一样了,明天估计没有什么人能逃过他的火眼金睛。
可授人以鱼不如授人以渔,晚上沈北霆把林希黛抓到书房,教她如何看员工的简历以及面试的技巧。
林希黛听得很认真,还时不时做两下笔记。 “明天去你首先要自信一点,虽然这是你第一次面试员工,可是你要给你的员工一种你已经面试了无数个员工,你的经验十分丰富的感觉。”