第286章 谁是人？谁是狗？286（2 / 2）

缺衣少食的年代，这山上的野味儿，俨然成为记忆深处最美好的味道。

等到长大了，各种衣食不缺，然而好像却没有了以前那种纯粹的欢喜。

只能说——

人长大了，是会有烦恼的。

小时候的烦恼，只需要一顿好吃的就能治愈，而长大以后的烦恼……可需要好多东西才能治愈的。

挠挠头，倒也没想太多，把切好的兔肉装盆子里面，加入些许豌豆粉，胡椒粉，耗油，稍微抓抹均匀腌制一下。

趁这时候，切好姜葱蒜，豆豉，豆瓣，备好五香粉和花椒粒儿。

老爹那边芋头削好，清洗干净，小孩拳头大小的芋头，只需要对半切开即可。

兔肉炖好至少半小时以上，这芋头切小了到时候连魂儿都没了。

所以得稍微切大块一点儿，才能起锅时候夹得起来。

“唉，小米椒呢？这豆瓣儿一点儿不辣，得提提味儿。”

韩家栋翻开冰箱扒拉一下。

“我记得上次买了二两，这么快就用完了吗？”

“你看看冷冻呢？”

韩荣瞥一眼。

“上次老妈说冷藏放不久，咱出去时候就给收拾放进去冷冻了，也一样用。”

“找到了。”

打开冷冻那边，一眼就瞧见装小盒子里的小米椒。

“这辣椒都能放冷冻的，平常要吃的时候方便，囤半年不带坏的。”

“那还不错。”

韩荣挠头。

“便宜时候囤点儿，贵的时候吃挺好啊？”

“额……”

韩家栋讪笑。

“倒也不至于，平常东西装多了，冰箱负担也大，这辣椒吃不了多少，少买点儿也就行了。”

“咱要不是过年出趟门，这二两小米椒还不够呢？”

“行吧。”

韩荣咧嘴笑起来。

“快点儿把肉炖上吧，待会儿姐都下班了。”

“没问题！”

韩家栋干脆利落的把调料下锅，翻炒均匀，炒香了以后，这才加入兔肉一起煸炒。

等到兔肉水份差不多炒干了，接着加水微微淹没过兔肉即可，芋头可以一起放。

生抽增香提鲜，老抽上色，稍微搅拌搅拌直接盖上锅盖烧开，之后转中火炖半小时。

“好香啊……！”

刚下班回来的韩姝惠，一下车就闻到熟悉的家常味儿。

外头可吃不到这种味道的饭菜。

“正好，打个电话给媛媛，这丫头跑野了，吃饭都不晓得回来了。”

收拾完东西出来的尹秀兰，到处看看——

可不是自家小闺女不知道哪儿野去了嘛！

“人家两个写生去了，她们的暑假作业。”

韩姝惠调笑。

“还是喊一声吧，别给忘了回家吃饭了。”

“大黄——上！”

韩荣给大黄一招手，那边顿时一道黄色利箭冲出去。

“行了，估摸马上就回来了。”

“舅妈那边呢？今儿也开始上班了吗？”

韩荣想起来，好像回来就没看到吴梅。

“她在隔壁朱婶子家。”

尹秀兰拍拍身上灰尘。

“她们家有缝纫机，绾茹校服脱线了说给补一补，外头拿去也好几块钱呢？”

“我去找她看看咋样了。”