第217章 亲自准备过年宴（上）217（2 / 2）

“嘿，老张，今儿这几头猪看着是真的肥啊，肯定能做出不少美味的菜肴！”在姜九天到来之前，养猪场内自家的屠宰场内，一中年男子笑着对旁边的老张说道。</p>

老张哈哈一笑，也是笑道：“那是自然，这都是大老板准备的，大老板说了，过年嘛，就得丰盛点，让大家都吃得开开心心的！”</p>

老张正是养猪场的御用屠宰师傅，但现在他基本上处于只拿工资不干活的状态。</p>

而他们面前的几头猪，并非自家的猪，而是姜九天在外面买的，自家的猪可舍不得杀。</p>

对于姜九天来说，至少也得等明年之后去了，等二代猪、三代猪成品猪出来之后去了。</p>

姜九天可不会干杀鸡取卵的事情，至于买回来的这些猪，并非养猪场的猪，而是老乡自家养殖的粮食猪，或者说是吃熟食长大的猪，并非那养猪场的饲料猪。</p>

为了搞这几头猪，姜九天可是花了不少功夫才搞来的。</p>

说着，老张也是拿起了自己的杀猪刀，一旁的几人也是养猪场的员工，现在是来协助老张杀猪的，毕竟一个人也不好搞定不是。</p>

随着屠宰房内的机器开动，几头被绑住后腿的猪，发出一阵凄厉的叫声的同时被吊了起来，随着被吊起，其惨叫声更加剧烈起来并不断在空中拼命的挣扎。</p>

老张那叫一个眼疾手快，当即就是各自给了那些被吊起的猪一刀，随后鲜血从起脖颈处的刀口当中喷涌而出，被下面的一个提前准备好的盆子给装了起来。</p>

猪血可是好东西，他们怎么可能浪费，留着可是有大用处的。</p>

“大伙加快速度吧，这一次可是大老板掌厨，我们猪肉这边可不能拖了后腿。”老张道。</p>

几人迅速的将猪放血、烫洗、刮毛，不一会儿，一头白白净净的猪就出现在众人眼前。</p>

接着，他们接着按照姜九天之前的安排下来的要求分割猪肉，将猪肉每个部位按要求分开开来，放在一旁备用，等待后面用来烹饪各种美味的菜肴。</p>

这期间，依旧是老张是主力，其它人则是副手，协助老张工作，不得不说老张还是有两把刷子的，老张这个人，确实是养猪场的员工。</p>

同时也是这十里八村有名的杀猪匠，但现在被姜九天给招聘到了养猪场这边。</p>

当然有人请他去杀猪，只要这边没事，也是没有问题的，挣外快这种事情，姜九天不会干预的，更何况今年很少有猪杀，再说了，以后也不会太多。</p>

这养猪场内部的屠宰场，定位本就是不是用来对外卖肉从而修建的屠宰场，而是为了后面有用，这才修建的，养猪场的猪，出去的，大部分也将以活猪的形式出去。