第42章 水果水晶宫42（2 / 2）

哪怕精益求精，也没办法将烹饪时间延长到四十五分钟以上。

不是他们不想，而是实在没这个能力，而随着戈登宣布了倒计时，作为上一轮的第一名。

陆森享有优先权，他是第一个将自己的菜品端上桌的选手。

黑色的长方盘，翠绿的青提，金黄色的柑橘。

鲜红的小番茄就好像明亮的红宝石，一颗颗草莓晶莹易透，被修缮呈球形的青苹果，一半是翠艳欲滴的青色苹果皮，另一边则是奶白色，就好像白玉一样的果肉。

青绿色，红色，金黄色。

每一种水果的表面，都覆盖着一层晶莹剔透，且薄如蝉翼的糖壳，在黑色的长盘上，构建了一座美轮美奂的水果水晶宫！

除此之外，又因为之前已经在冰箱里冷藏了二十分钟。

在八月初的夏季，黑色的长方盘上，冒着一层淡淡的冷雾，看起来格外的清爽。

“红色，绿色，黄色？”

作为三位评委之一，小胖子格雷厄姆有些诧异，目光紧盯着眼前这座精致的仿佛一件艺术品的水果水晶宫：

“配色很完美，虽然我不知道后面是否会出现同样惊艳的甜品，但就当前这道甜品给人的感觉？”

小胖子格雷厄姆一脸认真的看向陆森，做出了属于他的专业评价：

“这道菜的摆盘绝对是超一流！”

而在另一边，镜头前的陆森昂首阔步，脸上带着一抹自信的笑容：

“这道甜品的颜色其实是有特别安排的。”

“首先是黑色的盘子，然后是红绿黄这三种水果的颜色，人眼会下意识注意到这三种颜色，这也是为什么红绿灯会选择这三种颜色的原因。”

03年的美国还处于巅峰时期，这一时期美国的富饶程度是普通人难以想象的，凭借着美元建立起的霸权体系？

平均每五个人，就要赡养一个美国人。

仓库里有大量水果，但陆森还是选择了红绿黄这三种颜色的水果，并且用黑色长方盘让水果更加显眼，为的就是最大限度的提升视觉冲击。

事实证明，陆森的选择是正确的。

这晶莹剔透的糖葫芦，让这些没什么见识的美国人开了大眼。

毕竟在很长的一段时间里。

水果的烹饪方式仅限于甜点，最多就是衍生出一些肉菜，但也只是起到了一个提升复合味道的效果。

用融化的糖浆，在新鲜的水果表面形成一层薄薄的糖壳？

这一烹调方式太过超前了！！

不过相较于惊讶的格雷厄姆，另一旁的老乔心思不在这方面，而是思索着问道：

“我记得你的这道菜叫水晶宫？”

这便是厨师和美食家的不同，双方在面对同一道菜品的时候，会呈现出截然不同的两种思维方式。

身材高大，模样俊美的陆森，一双自信的眼眸看向戈登：

“名字的灵感来自于戈登先生，我记得戈登先生说过他来自英国？”

戈登：“？”

无缘无故被diss的戈登一脸懵逼。

但片刻后，明白陆森什么意思的他不由的脸一黑，他似乎明白了什么：

“你是说上世纪被烧毁的伦敦水晶宫？”

说着，戈登脸色一沉，目光不善的看向陆森：“听着，陆森，这道菜的名字让我感觉有被冒犯到。”