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觉。
孟助理对食堂说得上是轻车熟路了,带着两位领导走进后厨,给边瑜介绍。
“小鱼师傅,这是驻法大使林默之先生。”
边瑜摘下手套,从容地跟林默之握手:“林大使你好,我是边瑜,你叫我小鱼就好。”
林默之也伸出手相握:“你好,早就听张局长提起过你,小小年纪手艺如此了不得,真是后生可畏啊。”
虽然来之前已经知道边瑜年龄小,但亲眼看见边瑜的模样,林默之还是很震撼,就是这么一个小姑娘的手艺直接吊打那些国宴大厨啊,真是不可思议。
不过看这气度确实不是凡人,林默之又细问了几句,发现边瑜还真是边老的孙女,更是觉得有缘分:“我认识你爷爷,也有幸吃过你爷爷做的菜,不过我觉得你是青出于蓝胜于蓝。”
边瑜礼貌微笑:“谢谢。”
张局长看见边瑜身后的案台:“这是新品吗?”
边瑜点头:“对,刚刚做出来的杏仁饼,要试一下吗?”
见他们点头,边瑜就在盘子里夹了三个杏仁饼,然后递过去。
此时杏仁饼还带着一点温热,林默之将杏仁饼从中间掰开的时候,可以清楚地听见一声清脆的“嘭”声,所以说色香味俱全其实没有太全,应该再加个声上去,有些东西啊你听那个声音,你就能感觉到很好吃。
杏仁饼跟纯正的绿豆饼最大不同之处就是杏仁饼比较硬口,吃起来有种扎实满足感。
林默之将一半含在嘴巴里慢慢融化,满嘴香而不涩的干果味,然后他又试着将另一半直接用牙齿嚼碎。
还别说,这种口感酥脆的面点如果用咀嚼的话,真的会越吃越香,而且不费牙齿,因为这杏仁饼就外面那一层是酥脆的,但是里面还是那种入口即化的口感。
“这个杏仁饼也太好吃了,”林默之说道,“我曾经去澳门吃过杏仁饼,但那时候吃的,没有小鱼师傅这个味道好吃,他那个太干巴了,吃完得喝水。”
不像小鱼师傅做的这个,吃完嘴巴是那种清清爽爽的感觉,让人意犹未尽。
边瑜说:“如果林大使喜欢的话,可以带一点回去。”驻法大使远离家乡,确实也非常不容易,边瑜也是挺敬佩的。
林默之惊喜道:“那太好了,感谢你呀。”
边瑜将剩下的杏仁饼都给装起来,为了不被压碎影响口感,她直接抽真空,然后装入熊猫锦囊里。