第117章 六文钱一个117（2 / 2）

当时这一百枚松花蛋李掌柜就收了，给了六钱银子。

又说到这凉拌松花蛋的菜方子，宋星河也是一口价卖的三两银子。

李掌柜极有分寸，他只要凉拌松花蛋的方子，并未想着要去制作这松花蛋的方法。

他知道制作这松花蛋的方法，可保面前这少年细水长流衣食无忧的生活。

不到迫不得已的时候，他肯定是不会卖的。即便他要卖，也会自己主动来说。

因此李掌柜问都不问这一句。

反正宋星河有这松花蛋，都愿意卖给自己。

“只是大掌柜，小子有言在先，目前我是暂且供应于您这一家酒楼，日后我说不定会供应给其他酒楼，或是自己开个铺面来卖。”

李大掌柜表示理解：“你做出这新奇的吃食，我自然不能要求只供应于我这一家。当然，这凉拌松花蛋的方子，还是只卖予我一家即可？”

宋星河自然称是。

这也是宋星河喜欢与李大掌柜打交道的原因。

虽然李大掌柜是生意人，但是为人又有分寸感，合作起来颇为愉快。

松花蛋批量腌制起来，也不是特别费功夫。因为那辣白菜宋星河只卖给县里与镇上的各一个大酒楼，让他们小范围地垄断，网罗了食客，已经算是照顾酒楼的生意了。

那么这松花蛋，她就不会定得太死。她还是想着看看情况，总之自己也是想着要多赚银子的。

这时候调料也不多，大厨都是有几把刷子的，凉拌松花蛋步骤也简单。差别就在于不知为何，大厨做出来的凉拌松花蛋更涩一些。

宋星河便教大厨一点小妙招，将松花蛋剥皮之后，放点盐，再倒入一些温热水，泡上一刻钟左右，便能去除松花蛋本身的涩味。

大厨恍然大悟：“我就说嘛，老朽做菜三十余年，竟然还比不上你这个小娃娃，原来差别就在这里。”

宋星河连连摆手：“不敢不敢，我只是琢磨一点新奇吃的。但真要说起做菜来，小子是不及您万一的。”

几句话哄得大厨哈哈大笑：“你多琢磨一点新奇吃食，我这老头再好生改良一番，咱们携手，在大县城里，无人能敌。”

宋星河也颇为喜欢这个大厨的性子，自然又恭维了两句。

卖这菜方子以及一百个松花蛋，就是三两六钱银子到手。

宋星河心情极好，与苗氏又去买了石灰。

还好这个时代已经有了石灰，她只需将生石灰制成熟石灰即可，那也是很简单的。

若是没有石灰可卖，她还得去找天然石灰岩，自己去制作石灰……

太过于复杂的话，那么这松花蛋她不吃也罢，根本就不会想做自己去动手做了。