第136章 似是故人（十三）137（1 / 2）

然后就让这一锅食材安安静静地炖煮着吧，趁着这个功夫，可以适当地撒入一些盐以及其他调味品来调味。

时间方面嘛，倒是不用太赶。

反正现在离吃饭还有段时间，可以等到明天早上再开始炖，慢慢悠悠地煮到中午时分，保证这道黑鱼汤已经被炖得酥烂无比，入口即化，而且那汤汁也会变成如牛奶般洁白醇厚的颜色，光是看着就让人垂涎欲滴呀！

说起来还挺神奇的，一般鱼类都被认为是“发物”，吃多了可能对身体不太好。但这黑鱼汤却是个例外，它不仅味道鲜美，营养丰富，还具有促进伤口愈合的功效呢！特别适合那些生病或者受伤的朋友们享用。

既然有了黑鱼汤打底，这会儿不妨再来做一份香喷喷的红烧肉吧！

先把新鲜的猪肉切成大小一致的方块状，冷水下锅焯一下水，去除血水和杂质。

随后，在锅里依次放入葱、姜、蒜这些常见的配料，再加上几片生姜增添香味。

当然啦，别忘了还有各种精心调制的料理包，以及用来上色提鲜的老抽和生抽。就这样，一场美味的盛宴即将拉开帷幕……

红烧肉可是一道需要花费大量时间精心烹制的美味佳肴呢！

将其放入锅中慢慢炖煮许久，直至肉质变得软烂无比、入口即化，同时充分吸收各种香料和调味料的味道，浓郁醇厚。

那鲜美的肉汁与晶莹剔透的白米饭相互交融，每一口都散发出令人垂涎欲滴的香气，简直让人欲罢不能。

此时此刻，这座庄园内最盛产的蔬菜当属佛手瓜、空心菜以及辣椒啦。

基于这样的资源优势，我们自然而然地将它们确定为主打蔬菜品种。

当然喽，这里的土豆数量也颇为可观哦。

不过嘛，由于土豆本身具有较强的耐储存性，不容易变质坏掉，经过一番深思熟虑后，最终决定减少对土豆的使用量。

与此同时呀，她们还顺道清洗了一部分绿豆，并开始动手发酵面团。

至于那些绿豆嘛，则被安排在了夜晚时分，由智能厨房机器人按照预定的时间准时进行炖煮，熬制成香甜可口的绿豆汤。

毕竟眼下正值炎炎夏日，来一碗清凉解暑、清热解毒的绿豆汤，实在是再合适不过啦！

而那已经发酵好的面团可还有大用处哟，可以继续用来制作馒头呢。

要知道，今天的馒头可是备受欢迎啊！原本预计会剩下十来个，结果没想到竟然一个都没剩下。

看来大家对于这种馒头的喜爱程度超乎想象呢，纷纷夸赞馒头不仅闻起来香气扑鼻，而且品尝起来更是口感绝佳、美味至极。

既然如此受欢迎，那干脆就再多准备一些吧！只不过这次所用到的面粉可不单单只有白面哦，其中还掺入了一定比例的玉米面。

话说回来，她们种植的玉米种类也是五花八门呢，有鲜嫩多汁的嫩玉米、甘甜爽口的甜玉米，还有软糯 q 弹的糯玉米等等。 有些玉米口感欠佳，吃起来不是那么美味，但当把它们精心研磨成细腻的玉米面后，却散发出令人陶醉的香气。