第3章 开业第一单3（2 / 2）

　　张枫熟练地来到摊位前，“淀粉肠来5根！”

　　刘大爷笑眯眯的提醒，“三块钱一根，5块钱两根，15我给您六根！”

　　煎的金黄滋滋冒油的淀粉肠拿下来，刘大爷熟练地在上边儿洒上孜然粉，“您几位都是微辣对吧？”

　　这几个年轻人每周六都会来这边，刘大爷早就认住了。

　　“没毛病！”张枫乐呵呵的说着，“再来十串儿鱿鱼！”

　　鱿鱼哥已经备好了东西，烤好的鱿鱼淋上酱汁，“好嘞！”

　　张枫跟几个兄弟就站在摊位边儿上，还在兴冲冲的聊着刚才打游戏的场景。

　　这时，张枫瞥了眼那辆黄色的看上去有些文艺的餐车，“老板，您这个卖的啥？”

　　陈默忐忑道，“蛋饺。”

　　“嗬！”张枫好奇的走过来，“我多少年没吃过这玩意儿了，怎么卖的啊？”

　　“一个两块钱。”

　　张枫迟疑了下，“来...每人来五个吧！”

　　每人五个，拢共五个人，一共多少钱？

　　这个算术题他一时间没算出来。

　　“好！”

　　开业第一单，陈默有些小激动，恰好此刻水煎的进度条来到了闪光点。

　　开！

　　【perfect！】

　　随着电鏊盖子打开，闷煮了8分钟的蛋饺顷刻间爆出大量的水汽，与之伴随的还有浓郁至极的蛋鲜味！

　　对，就是一种很难形容的蛋鲜味，闻着像是有点煎过头的鸡蛋，但又有点像是用鸡蛋熬的高汤，鲜美极了！

　　张枫忍不住踮起脚尖看着电鏊子里铺的满满一层的蛋饺，只见陈默用铲子从底部铲起来放到一个竹篦里。

　　本就金黄的蛋饺，底部被煎成了焦黄色，在路灯的照射下更加好看。

　　上边儿则是软乎乎的饺子皮，隔着金黄色的蛋皮甚至能隐约看到里边儿的肉馅儿！

　　“好家伙，这老板是有点手艺在的啊！”张枫暗暗说道。

　　陈默把蛋饺每五个放在纸制食品碗中，“这边儿有醋料，您喜欢就自己加。”

　　张枫接过小碗嗯了声。

　　景州人爱吃醋，无醋不欢，基本上大部分菜品蘸着醋吃就可以。

　　一颗蛋饺放进嘴里，张枫这才刚一咬。

　　“嘶！嘶！”

　　滚烫的蛋饺在嘴里滑来滑去，烫的他半天合不拢嘴，但鲜香至极的蛋味和又让他舍不得把饺子吐出来，只能不断的使劲吸着气！

　　总算温度降下来些，张枫这才咬下去。

　　水煎制法让蛋饺内部的肉馅儿蒸出许多肉汁来，这一咬！

　　肉汁混合着葱香蒜香肆意流淌在唇齿之间，蛋皮底部煎的焦香，上边儿又是鸡蛋特有的鲜香，包裹着里边儿的五香肉馅儿。

　　一颗饺子下肚。

　　张枫感受着嘴巴残留的肉蛋香气，很是惊喜对着自己四个正吃淀粉肠的哥们儿说道。

　　“卧槽，好吃！”