第41章 任务要失败了?41(1 / 2)
温度不甚高,但当陈默打开锅盖的时候,趴在餐车外边儿十来个人还是没忍住猛吸一大口气!
这味儿,是真的香啊。
有种冬天去窜门儿刚进别人家就闻到肉味儿的感觉,先不管肉好吃不好吃,反正那个味儿直勾勾的往鼻子里窜,让人恨不得立刻出去买上二斤好酒和花生米,然后就在邻居家里蹭肉吃的冲动。
陈默看着这几位顾客,能从景州一路追到宁县来,挺不容易。
“别瞅了,我做的是包子,可是不能直接吃的哈。”
陈默打消了他们试图每人直接舀上一碗肉嘎嘎吃的念头,把放在橱柜里醒发的面盆端出来。
面团看上去出现了点小孔,这都不碍事。
陈默继续戴上一次性手套开始揉面,反复搓揉捏压按,面团重新回到了表面光滑的模样,接着便是将面团搓成长条状。
每当菜刀移动到一个位置的时候,进度条就会向前走一截,陈默找到闪光点的位置下刀。
“嚯!小老板这包子肯定是好吃的,你们看看,就连剂子都切的大小几乎相同,没个十年八年不可能练出来这功夫,待会儿我得多尝几个咯。”
周虎听到老赵这话,看向他的目光有些不屑。
这还没开始包呢就吹上彩虹屁了,不就是为了呆会儿能多吃几个?
作为耿直的大学生,周虎在这个时候直接将限购令转移到了现场,“咱先说好嗷,为了这包子我们兄弟几个愣是跑了十公里,待会儿大家谁也别抢,就按人头分!”
老赵见自己的小心思被拆穿,用笑声掩饰着尴尬,“对对,咱们这边拢共有十个人,到时候平均分配就完事儿!”
墩子无所谓的摊摊手,“对,我就烦那种自己吃就算了还吧唧个不停,还要吹牛逼多好吃的人。”
他这话,让老赵想起了昨晚在桥头被抢饭的那个男人。
转头看过来,觉得墩子这个身形,好像有点熟悉啊!
锅里的肉末本身就不是剁成肉酱的样子,经过卤煮后变成了许多小团儿,而且浸泡半个多小时后,锅里的汤汁竟然也变少了。
陈默把面剂子擀成薄饼,脑海里播放着包包子的步骤,手上则是跟随着动作缓慢包起来。
一分钟后,一个软乎乎的包子放进了蒸笼。
郭爱萍看着都着急,“小陈老板,你做的这个味道确实不错,但我觉得你包包子手法有点不对啊,看我的!”
她径直跳上餐车,自顾自找了双一次性手套。
“你得这样。”
郭爱萍把那个面皮放在掌心,另一手舀上慢慢的肉末放入面皮的中央,随即左手拘回来,右手一边捏,左手一边转,不过十来秒的时间就捏好了一个包子。
“懂了吧?”
“懂...”陈默又试了一个,“我慢慢来吧。”
“没事,刚开始都这样,你做多了就变快了。”
在郭爱萍的协助下,包包子的速度快了很多,不多时一百多个包子被分配在了五层蒸屉里头。
“大功告成!”郭爱萍在家里做饭做习惯了,话音刚落就要插电。
陈默连忙伸手拦着,“别!还得再放会儿。”
“啊?”
“包好再放会儿,二次醒发能让包子皮更好吃。稍微等等吧。”
老板放话,郭爱萍不敢不听!
同时还把这个小技巧记在心里,想着如果真好吃的话以后在家里做包子也能模仿一下。
超市买来的电锅还是非常好用,尤其是预约功能,陈默预约了十分钟后开始加热后就不用管了。
简单的清理了下餐车里的卫生,追着陈默跑来的十个人自顾自的在粮站里溜达了起来。
郭爱萍和老赵去醋坊买醋去了,六个大学生跑到粮站后边的山头上拍照呢,墩子和张枫则是趴在猪圈外边儿看猪吃食呢,也不知道有啥好看的。
“小伙儿,老张回来了!”