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最少的人也能拎上两斤,也有人不喜欢猪肉,也可以选择腌制的鸡鸭。
“快些回家放好了,过来吃杀猪菜啊!”在食堂的大厨,已经开始准备杀猪菜。
那么好些的猪血,猪的下水,可都不能放过。
以前人不知道这些东西的好,吃过后,大厨们可不敢做这些糟蹋食材的事。
不少人有些纳闷,剩下的边角料,还有那些个猪下水,能做什么杀猪菜?
他们不懂归不懂,但信任驿站食堂的大厨。
大厨们那可是一顿一顿的投喂他们,那一餐吃的差过?
那些个大妈们忙活着,一个个卖力的洗着猪下水。
不过都是按照大厨指点洗的,可不敢乱洗一通,特别是那猪大肠。
猪血、猪小肠、盐,谁都想不到,这样简单的组合,能做出一道美味来。
反正大厨们信心满满,帮忙的人也是做的热火朝天。
只等那传说的杀猪菜登场了!
其实这杀猪菜里头的东西也简单,那猪的大骨头,虽然肉被剃掉了不少,但煮起来还是有不少东西的。
更别提其他的边角料下去,放上灵魂酸菜,哦,猪血肠也不能少。
第147章
这样的杀猪菜, 本地人还是头一回吃,那香气扑鼻。
竟一点也没有闻见异味,不过现在想来也是, 之前大厨做的猪肉, 也都是香喷喷的, 不像以前。
特别是负责养殖场那一块的,更是骄傲,他们养的牛羊猪, 那可跟以往的养法一点都不一样。
以前那种养殖方法,根本养不出好吃的猪来。
别说是猪了, 这边就是禽类, 养的也比外头肥。
每天他们光是捡鸡蛋鸭蛋鹅蛋什么的,他们都忙的不亦乐乎。
驿站城中最不缺的食物, 就是蛋类的,早上水煮蛋是标配, 至于为什么不是茶叶蛋,很简单, 茶叶又不是便宜货。
建茶每饼价格高达四十贯,那可不是一般人能享用得起的。
若是拿来煮鸡蛋, 怕不是要被人用唾沫星子淹死了。
所幸赵小宝让人在江南种植茶叶,还有远在南方研究茉莉花茶的配方。
只因为她喝不惯如今的茶汤,只想要简简单单的茉莉花茶。
多亏了身在皇家, 想要什么, 不过是一句话的事。
她只依稀记得有几个比较出名的茉莉花茶, 就让人去这些地方想办法。
好消息是, 她已经喝上