第55章 制作各种美食55（2 / 2）

打算去找二妮婶子请教酸菜的制作方法。

二妮婶子的酸菜，不但做酸菜鱼好吃，单独下粥也好吃。

还有酸萝卜爆炒猪下水，又酸又辣，鲜香开胃，好吃的紧。

用来包酸菜饺子更是一绝。

不行不行，想想都觉得要流口水了；

她放下手中的活儿，就打算出门去找二妮婶子；

“星星姐，我去找二妮婶子请教如何做酸菜，咱们自己也腌制一些，等过年的时候可以吃酸菜馅的饺子。”

黎星星头也不抬的忙碌着：“去吧去吧，二妮婶子做的酸菜确实味道很好，我都做不出这个味道。”

叶微凉带着一只剥了皮的兔子去刘爱民的家里了；

“二妮婶子在家吗？”叶微凉在门口叫了一句；

出来的是二妮婶子的二儿媳陶春分：“是小叶知青啊，我婆母在呢，你先进来吧。”

正说着，李二妮走了出来：“小叶子，你怎么来了？快进来快进来，你找我是有什么事吗？”

叶微凉将放兔子的篮子放在堂屋的桌子上：“二妮婶子，我想跟你学怎么腌制酸菜，你腌制的酸菜让人回味无穷。”

“嗐，就这啊，你等着，一会儿我就教你。”李二妮擦了擦手；

“婶子，这个给孩子们打打牙祭。”叶微凉将李二妮拦住，把篮子递给了她。

李二妮看到里面的一只兔子，还有一大块肉，都不敢要：“小叶子，你这是做什么？你拿回去，就教你做点酸菜，还要这东西，你不是埋汰我吗？”

“二妮婶子，话可不是这么说的，你教我，我可是要付学费的呀。呐，这就是学费。”叶微凉坚持把篮子给她：“那你要是不收，我就找别人学了。”

“你这丫头，这整个大队上能有谁的酸菜腌的有我家的好吃！”李二妮骄傲的说着；

确实是这样的，不单单是并北岭大队上，连隔壁的大队上都没有人比得过。

“那婶子更要收我的学费了呀。”叶微凉一副你不收我就不学了的架势。

尽管有些不好意思，但最终李二妮还是接受了那块肉。

毕竟在这个物资匮乏的年代，粮食短缺，肉食更是稀缺。

此刻见到如此诱人的红彤彤的肉，说不心动那绝对是假的。

“哎呀，婶子您就别客气啦，就当是我孝敬您的嘛，可以吗？”叶微凉紧紧抱住二妮婶子的胳膊，娇声说道。

若非队长叔和二妮婶子一直以来对自己照顾有加，她也不会如此慷慨地回报他们。

“好吧好吧，既然你这么坚持，那我就收下了，真是拿你没办法。”李二妮无奈地点头应下，然后接着叮嘱道：“你先去梅家买个大缸子回来……”

话还没说完，就转头看向自己的二儿媳：“算了，老二媳妇，你亲自带叶丫头走一趟，一定要挑一个好的大缸，知道了吗？”

“嗳，娘，我明白了。”陶春分看着眼前的一大块肉，心情大好，对叶微凉的态度越发和善。

于是，陶春分领着叶微凉来到梅家，挑选了一个足够大的缸子，那大的甚至都可以将叶微凉装进去了。

叶微凉直接扛着缸子就回到了小院子。

按照李二妮的指示，她将缸子仔细洗净并晾干。

只需晾晒两日后，便可着手腌制美味可口的酸菜了。