第028章 67(2 / 2)
胤禛拉着胤礽的手,开心的道:“哇,谢谢惠额娘。最喜欢惠额娘了。”
那短短的两句话,直接让惠嫔笑的和花儿一样灿烂。
小兰对着惠嫔微微的福身,抬脚就朝着外面走去,没一会儿的功夫,就端着一盆的牛乳走了进来,她笑的眉眼弯弯道:“主子,御膳房里就剩下这么多了,都让奴婢给要了过来,您看看够不够。”
惠嫔闻言,点头道:“差不多,按照小四说的那个梦里的鸡蛋糕,完全是足够了。”
按照小四的描述,鸡蛋糕的做法就是不用水,只放鸡蛋和牛乳。
这两样东西应该就是专门来搅拌面粉的。
至于糖,那是必然的,任何点心不放糖都不好吃。
点心就要甜口的才好吃。
她在脑海中演练,这才手脚麻利的在盆里打入了鸡蛋,加上了一碗的牛乳,又放入了面粉,还有白糖,使劲的搅拌,直到胤禛说的糊状,这才分别倒入了几个蒸糕点的磨具,放在了蒸笼上。
胤禛看着惠嫔往小蒸笼上放,赶紧的道:“惠额娘,我记得梦里是在炉子上烤的,就是咱们烤鸡的那炉子。”
烤箱在现代那是十分常见的东西了,但是在清朝,可是没有,就是有,也是手工用砖垒起来的烤炉。
一个个的全凭经验。
惠嫔闻言,对着胤禛微微点头,她声音温和的道:“咱们先试试,一个个的尝试,要是按照你说的放在烤炉里的话,我怕掌握不住火候,咱们试试蒸笼里整出来的效果是不是也差不多。”
蒸笼里蒸出来的东西味道也是不错,要是效果一样,比烤炉好掌控。
胤禛微微地点头,满是期待的看着惠嫔。
惠嫔按照她对糕点制作的经验,掌控者火候,大概一刻钟的功夫,她伸手打开了蒸笼上面的盖子,只看到从里面露出了白白嫩嫩的鸡蛋糕。
胤禛垫着脚尖,看着里面的白色的鸡蛋糕,眼眸发亮,这和他在现代见到的那种烤的鸡蛋糕还不一样,但是看着更加的松软可口。
惠嫔看着蒸笼里的鸡蛋糕,眼眸微微地一亮,她戴上手套,端下来小蒸笼,放在了桌子上,等着凉。
等热气散去之后,她迫不及待的捏了一小块,放在嘴里尝尝味道,那松软的口感,让她止不住的眯起了眼眸,对着胤禛不断的点头道:“好吃,小四,你这个鸡蛋糕真的是梦中的吗?你快尝尝和梦里的味道一样吗?”