第11章 钱不够用啊(2 / 2)

  就像后世的高考前,家中一应大小事父母都不会打扰到高考生。深吸口气平复心情,装出开心的模样举举食盒:“这么说中午的爆鳝段你别吃了!”

  又取了毛巾给谢清涛:“衣裳晚点换,先擦擦吧。我去换衣裳,你们俩先聊聊文章啊!”文章两个字咬的颇重,说完还朝谢清涛使了个眼色。

  谢清涛微微点头,示意她放心,绝不会跟沈明觉多说一个字的。沈佳肴仍不放心,男人的嘴骗人的鬼,并且在谢清涛看来自己还是个小丫头,在外面出了事,自然要跟家长说一说。

  边快速换衣裳边偷听,结果谢清涛还真是只字未提肖弘宣,只说最近城中会办的文会,明日就有一场,他来邀请沈明觉一同参加的。

  沈明觉在帝都除了肖弘宣,还真是一个旁的读书人都不认识。谢清涛邀请,他自然开心同去。两人说着明日文会的主题,阿力送衣裳来了。

  待三人去沈明觉书房聊天,沈佳肴先把谢清涛的衣裳桨洗了,又去买了两条新鲜的鲫鱼十文钱,一块嫩豆腐两文钱。最便宜的小白菜一文钱一把,刚好够炒一盘,一文钱买了一把小葱和芫荽。

  一共没花二十文却让她心痛半天,她和兄长一路走来盘缠用了一半,剩下的钱要用到科举,她这个管家婆就得一文钱当两文的算着花。

  还有学士馆的房费,昨天沈佳肴觉得肖弘宣出没什么打紧的,但是此时此刻,她恨不能跟那人没丝毫瓜葛!首先这房费就要赶紧还他,最好是把银子掷到他脸上!

  掂掂不重的钱袋子,谢清涛来吃饭还不能煮差了!兄长在帝都参加个学会,拜访个名师少不得需要他帮忙,礼是送不起,这吃的再差了,就说不过去了。

  回到学士馆,沈佳肴先把葱头和芫荽根剪下来,插到院墙角落,又拿淘米水浇了。希望能尽快长出来,到时分根移栽,省个几文买葱钱也好啊!

  黄鳝不会做的人做起来是真麻烦,并且味道还差的很。可会做的人,剥肉剔骨得心应手,三两下就能料理好。

  沈佳肴便很会做黄鳝,像子龙脱袍这道除了剔骨还要去皮的鳝丝菜,她也会做。不过今日她是不打算做,满共就一条黄鳝,去骨再去皮,就没几两肉。

  第12章 那就是订亲啊

  三两下剔了骨,和鳝头一起加水、盐、黄酒、葱结姜片炖着。再把鳝段腌了,起锅烧油,论起来炸更好,可太过耗油,现在这家当,沈佳肴可舍不得炸任何东西。

  便只刷一层油,小火慢慢煎了。将鳝段两面煎的焦黄,倒入鳝骨汤,小火炖半刻钟,加葱段大火收汁,一盘鲜嫩爽滑的葱爆鳝段就做好了。

  洗锅烧到锅底红,再刷薄薄一层油,快速下入两条洗净盐腌了的鲫鱼。油少的时候锅就得烧的够热,这样鱼肉就不会粘锅。一面煎好翻面,加入葱白和姜片,倒入开水。

  大火炖半刻钟,加豆腐转小火再炖一刻钟,出锅加盐和葱花和紫苏叶,一锅鲜香味美的鲫鱼豆腐汤就做好了。汤汁浓白,豆腐滑嫩。

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