第25章 中元节(1 / 2)
七月是瓜果蔬菜丰收之际,沈佳肴的小菜园虽然收成有限,刘大爷的菜园却是大丰收,加上街市上进城卖菜的菜农加多,又极便宜。
沈佳肴便买了许多辣椒、豆角、芥菜、等易腌制干晒的蔬菜。从乐安带的辣椒酱早就见底,正好趁机多腌制一些。剁辣椒、蒜、姜等辛辣物,剁的她眼睛成天红红的。
谢清涛来的时候,沈佳肴就赶紧抓着阿力。先请他吃一盘子煎鲜肉饺子,再请他吃一碗桂花米酒汤圆,再喝一壶解暑茶,阿力吃的满意之后,再请他帮忙剁辣椒。
中午买条大草鱼,剁椒鱼头,砂锅鱼尾豆腐汤,鱼背肉片成薄片做水煮鱼片,鱼腩做红烧蕃茄鱼腩。四人都添了几次饭,谢清涛对剁椒鱼头最满意,沈佳肴送了他两大罐剁椒。
第25章 中元节
谢清涛玩笑地说:“不如我出十两银子,你把剁椒配方一并给我,还有这鱼的菜谱,一并要了!”
沈佳肴悄悄瞪了自家兄长一眼,你还说别随便八卦朋友的家事,偏偏你就把什么都告诉谢清涛!我卖凉茶配方的事有什么好说的?
配方和菜谱沈佳肴都没给,而是郑重承诺,只要他想吃,来沈家随时都做给他吃!谢清涛对这个回答,比得了配方还高兴。
尔后再请阿力剁辣椒时,阿力还把买辣椒的钱给付了,说是公子吩咐的。晒干豆角他帮着爬屋顶送上去晒,芥菜坛子沈佳肴指哪他搬哪。
沈佳肴就用更多好吃的点心回报他,待到七月半中元节,她的腌酱泡菜大计终于在阿力的帮忙下全部完成。
中元节这天还没亮,沈佳肴就起来和面,蒸花面馍和煮偏食,这是祭祀必备食物。又把昨天沈明觉买回来的香烛纸钱等物一一装篮,鸡鸣三次才在窗边喊沈明觉起床。
昨夜他依旧看书到深夜,科考在即,沈明觉用功程度不亚于后世高三学子。
早餐是小米粥和偏食,炒了小青菜。帝都人过中元节不忌口,晚餐必吃鸭肉。可在乐安县,这一天都是吃素的。
在沈家,最先起床的是祖父祖母,祖母洗手蒸花馍包偏食,祖父拿着香烛巡一遍老宅,尔后开始摆香案贡碗。待一大家子都起床,没吃早饭先祭拜。
待傍晚天刚刚黑,祖父就带着全家男丁,去祖坟上烧纸供香。孩子们小声说笑,期盼着祖父他们赶紧回来,因为回来时会把祭祀的花馍带回来。
沈佳肴最喜欢的是带着红枣肉的秋菊样花馍,甚至舍不得祖母把它烤一烤或是再加热,一点点撕着花瓣干嚼,别有一股香甜。
“这个圆圆的是什么?”沈明觉洗漱完进厨房,打断了沈佳肴对往年过中元节的回忆。
依着兄长的目光,拿起一个馍道:“这是仙桃啊!一目了然好不好!”