第40章 排骨宴（1 / 2）

　　阿力有点认同：“怪不得哭的孩子吃个糖就好了！”

　　两人说着甜点论，糯米藕也下锅了：“好了！砂锅闷煮半个时辰就可以了。现在把茶备好！”

　　钱管家闻言道：“茶和茶具我已经备好了，明前碧螺春。”清明前的碧螺春，价格贵不说，还很难买到。

　　沈佳肴讨好道：“钱叔，您哪还有什么好茶啊？匀我一点好绿茶，我来做个绿茶饼。若是有上好的红茶，也匀一点，我煮奶茶。”

　　钱管家也不小气，立即给了她一包信阳毛尖，一包武夷山大红袍。沈佳肴笑道：“我们乐安县到是隶属信阳，可这信阳毛尖我还真没喝过。

　　祖父在土丘上种了几棵茶树，年年摘茶炒茶自饮，常笑言，凡是信阳地界的茶，都是信阳毛尖。”

　　钱管家笑呵呵地道：“可见你祖父是个惜福自足之人啊！”

　　糯米粉还有一点，刚好煮的红豆也还剩一些，赶紧炒红豆沙。把毛尖碾磨过滤，做成抹茶粉。其实毛尖味偏苦甘，若不爱这味道之人，估计不爱吃。

　　希望今日来的先生会喜欢，若是不喜欢也无妨，刚好自己全吃了！

　　糯米粉加抹茶粉再加油和糖，揉成面团，再分成小剂子，每个包点豆沙馅，窝成圆型饼团。小火慢焦至两面发脆膨胀，再往熟芝麻盘子里一滚，沾一圈芝麻。

　　这抹茶饼也就做好了，这是最简单的做法，像用熟糯米粉做抹茶糯米糍之类的，今日就算了。

　　先给阿力尝一个：“有点苦，中间的馅好吃！”

　　看来这个是不喜欢抹茶的，估计苦瓜芥菜也是不爱的。再给钱管家，他到是挺喜欢的，说是滋味丰富，先苦后甜，倒比别的甜腻腻的点心更可口。

　　第40章 排骨宴

　　再送两块给书房的两位公子吃，沈明觉不喜欢也不讨厌，呃，他对所有点心都是不喜欢也不讨厌，只对豆制品情有独钟。

　　难得的是谢清涛竟然很喜欢，这个不爱吃甜食的胖子，头一次吃到这种甜中带苦的点心，立即就喜欢上了。沈佳肴放心了，只要有人喜欢吃，以后咱就可以做别的抹茶点心了！

　　罗夫子是个准时的人，巳时被钱管家接进馆中。离放榜还有半个月，罗夫子到来先跟两位学生对卷子，大有高考后老师对答案猜分的架势。

　　一个时辰后罗夫子很满意，因为他觉得两人贡试考中不成问题。也是，若没把握成为贡士，这殿试礼仪也不用学了。

　　立即就开始给两人讲历届殿试题目，考前猜题押题也是夫子的必备课啊！

　　沈佳肴把茶点送过去的时候，罗夫子说的滔滔不绝，两个学生听的也极认真，三人都没有喝茶吃点心的打算。沈佳肴无声地把东西放好，默默退出书房。