第75章 美味的酸菜鱼(2 / 2)
沈明觉这才抬手摸摸她的头毛,小心翼翼地问:“你是不是喜欢夏湘?”
沈佳肴直接一手臂没撑稳,差点从桌子跌下去,又庆幸没在喝茶,否则还不喷哥哥一脸!
无语地道:“哥哥你想什么呢?我怎么可能喜欢夏公子?我们还不熟好吗。
原来你是担心这个啊!那你只管把心放在肚子里,我没打算嫁人的,更没闲功夫喜欢那个人。
有那功夫我还不如想想怎么挣银子,咱们的盘缠还没着落了!”
沈明觉一听却更加忧心,正想再问,突然敲门声响起,沈佳肴忙去开门,是驿卒送晚饭来。一个沙锅鸡煲,一份白菜焖豆腐,两碗白米饭。
见沈佳肴要接,忙笑道:“小哥让我送到桌上放好吧,这沙锅烫的很呢。”
送到桌子掀了盖子,随着一股白汽,鸡肉独有的香味立即浸满屋子,沈佳肴只觉饿意加深,忙用眼神催促兄长赶紧让驿卒离开。
第75章 美味的酸菜鱼
沈明觉深深地看了她一眼,把刚才要说的话又给咽了回去。对驿卒道了句,晚饭很好,且先下去吧!沈佳肴又掏了十个大钱递到驿卒手里。
驿卒笑着收了钱退下,心道,住在驿站的几位官员,数沈大人最好伺候,从来都是送什么吃什么,毫不挑剔。唯一的一点就是赏钱给的略少。
翌日上船之后沈明觉才知道,这艘船是夏大人包的私船,因为到杭州的官船一时没有。沈明觉立即送上船资,夏大人却怎么也不肯收。
沈佳肴发现私船的厨子,厨艺非常普通,只会煮个家常饭,并且只求熟而已。立即跟兄长说,既然夏大人不肯收船资,那以后她来煮一日三餐两家人一起吃,算是船资的回礼。
沈明觉一开始还不同意,觉得妹妹煮七个人的饭太累,他想着下船后买份礼物送给夏大人,以示感谢也是一样的。
可在吃了一顿船上的午饭之后,他立即答应由佳肴煮饭。看着一盆没滋没味的鱼汤,沈明觉感叹道:“怎么有人把鱼煮的这么难吃!
这船上的厨子应该常煮鱼,竟然一点煮鱼的门道都没学会!”
沈佳肴得意道:“现在知道像你妹妹我这么会煮鱼的人还是少数吧!”
沈明觉摇摇头,一本正经地道:“不是少数,是压根没有!”
兄长难得这么夸自己,沈佳肴笑的嘴角咧的老高,当日晚餐便是她来做的,足有七斤的大草鱼,鱼头剁下腌了做剁椒鱼头,鱼身则片成薄片,准备做酸菜鱼。
佳肴更喜欢吃水煮鱼,里面煮些黄豆芽和千张,吸泡了鱼汤的精华,总觉得比那鱼片还好吃!可惜船上没有这些配料,除了大白菜和红白萝卜,就剩酸菜了。
鱼片切好加一点盐反复清洗至晶莹透明,这样煮出来的鱼肉才会爽滑。洗好后拿盐、黄酒、再加个鸡蛋白腌着。
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