第8章 有戏8(2 / 2)
两人可一次也没吃过,咋就成了吃惯了的口味?南嬷嬷心中充满了疑惑,但她也知道小姐自有她的打算。只能默默地看着小二离去的背影,和信心满满地小姐一起期待着这次尝试所带来惊喜。
大约一盏半茶的功夫,有脚步声响起,伴随着熟悉的香气。来了,就是这味道,花念内心狂喜,急忙扭过头去。
只见一个胖乎乎的约 50 岁年纪左右的中年男人正有点脚步急促地向她们走来,圆乎乎的脸上满脸堆着和善的笑容,整个人看起来慈眉善目的像个弥勒佛。而他后面跟着手里抬着食盘的是拿了鱼去而复返的小二。
“这位姑娘,这是您的鱼。”走在自己桌前,中年胖男人做了个请的动作,并亲自从小二手里接过盘子小心的放在花念面前桌子上。
花念大喜,早就想试试用油煎的鱼了,在这个没有污染的时代,食物本身极为鲜美,如果佐以合适的调料及烹调,便可做出美味的食物。可家里面穷的连油都没有,无奈,只有来酒楼里试一下了,当然主要还有赚钱的小心思。。
“这位是·······”看着站立一旁的中年男子,花念用疑惑的眼光看向小二。
“这是咱家掌柜。”小二哈腰笑着回道。
“有劳掌柜了。”花念起身微微一福,脸上露出礼貌的笑容。她的眼神中闪烁着期待,仿佛在等待着一场奇妙的交易,这油煎鱼一定要成功呀!
她可是想靠着这独特的口味在这个时代掀起一阵美食热潮,让人们纷纷为这新奇的美味所倾倒的呀。更想凭借这道美食赚到了第一桶金,从此改善自己和南嬷嬷的生活,甚至在这个小镇上站稳脚跟。
花念道过谢之后,便坐下示意南嬷嬷一起动筷子。煎好的鱼色泽油亮金黄,鱼皮上炸出微微的小泡,表面撒了切碎的小葱花,散发扑鼻的香气。
“啊,就是这个味道。”才一入口,腌过入味且煎得香脆的皮和鲜嫩的肉佐以葱花的清香,辣味如汹涌的潮水般席卷而来,那是辣椒的热情奔放,让嘴唇微微发麻;花椒的麻味随后跟上,如同无数小针在舌尖上轻刺,带来一种独特的酥麻感;而鱼的咸鲜香则作为底蕴,使整个味道层次更加丰富。这几种味道在口中完美的融合,花念被这熟悉的美味征服了味蕾。
她满足地闭上眼睛,让食物和味道在口腔里及舌尖中翻滚,感受了一会才开始慢慢地咀嚼。接着第二筷,接着·······。
“等等,这位姑娘。”旁边忽的一个急切的声音响起,叫停了正欲夹菜的花念,这人正是站立一旁酒楼掌柜的。
“你这鱼,甚是新奇,能否让小老儿也尝一点儿。”男人眼睛里冒着狂热的光,这眼神,花念秒懂,今天,有戏了。
“掌柜的······?”花念停下筷子,仿佛吃惊掌柜的还在身边。她微微皱起眉头,眼神中带着一丝疑惑和犹豫。
“这位姑娘,小老二姓张,本地人,在此经营酒楼数十载,甚爱美食,半生见过、吃过得美食也不少,但这种口味的鱼,小老儿我真是第一次见,而且········”张掌柜有点难为情地深深地一揖首,“真得香得特别,所以冒昧请求能否品尝一二。”说罢又深深的施了个礼。
花念无语,无论那个时代都不乏美食狂热爱好者呀!也不多话,放下手中的筷子随势起身也微微一福,“掌柜的多礼了,这不过是家传的作法,上不得台面,掌柜抬爱,不嫌弃的话,那便有请。”
旋即做了个请的手势。而这厢,这位张掌柜也不再多说什么,不知道什么时候,手里面竟已然准备了一双筷子,花念见状不由失笑。
“这位张掌柜也太~~~~~~”只见掌柜的快速地夹起一块鱼肉,迫不及待地放进嘴里,也同样闭上眼睛,用心地慢慢的在口腔里面咀嚼鱼肉,过了好一会儿才吞下去,好似在辨认它的材料及要记住它的味道。
接着也是第二筷,第三筷,吞咽的动作越来越快,不像是品,更像是大快朵颐的吃,很快,一条鱼就所剩无几了。
“掌柜得~~~~~~”听得小二的呼喊,这才惊觉自己得失礼,放下手中筷子,赶紧站起来。尴尬地抱拳施礼,“小老儿开店数十载,吃过天下的美食无数,却没想到……”又深深地拱手鞠躬,态度非常诚恳,“请姑娘恕小老儿无状!”
花念轻笑:“掌柜无须多礼,天下唯美食不能辜负,掌柜得能够喜欢这味道,也算是小女的荣幸了。”
“哈,哈,哈……”张掌柜闻言不由捻须大笑,“好一个唯美食不能辜负。”于是又慎重的再次拱手道,“小老二有个不情之请,姑娘,能否将这个鱼的做法教教于小老儿,当然,定不会叫姑娘白给,至于价格,好商量。”
张掌柜用手抚了抚下巴并不存在几根的胡子道,“不过嘛,这方子,也只能是本店独有,这个还望姑娘明白。”
果然在商言商,这个张掌柜也是精明的人。花念心中暗自盘算着价格,她微微眯起眼睛,手指轻轻敲打着桌面。这个价格嘛,是要好好的商量下。
花念见首次试水目的便已达到,也见好就收,她期待着这调料粉能卖出一个好价钱,为自己的致富之路打下坚实的基础。
如今先顺利的将泡面的调料给了这老者做鱼,再将剩下的这些面饼找到到合适的出路。拆出泡面饼在这个时代还是稀罕的食物,不可能大量的出货,要寻个合适的由头找到的机会才行。
也罢,有些事情急不来,先将调味料销售出去赚到第一桶金,手里有钱,心里不慌,不是吗!想到这里,心情不由得愉悦万分,对锦绣的将来,生出了更大的期待。