第21章 红烧肉37(1 / 2)
“是吗?我正打算叫叔你过来吃呢!”郑秋实端来凳子给阿李叔坐,问,“阿顺叔和李奶奶呢?怎么不见他们一起过来?”
提到他弟弟,阿李叔有些不自然,讪笑道:“我弟弟那人你们俩清楚的,从不出门的,我阿母刚好,还不能长时间下床走动……”
阿李叔绕开话题:“这红烧肉是凌难做的还是郑哥儿做的啊?”
话音刚落,两人皆是不约而同地指着对方。
郑秋实认为,红烧肉好吃之处出自于调味的用量,而这全由凌难负责,所以他自然指向凌难,却万万没想到凌难却指着他。
“哦——”阿李叔一脸笑意,意味深长地道,“这道菜是你们小两口一起做的啊!”
本来只是一句调侃,郑秋实却不知不觉红了脸,捏了一下耳垂,瞥了凌难一眼。
只见凌难抿嘴,在憋笑。
郑秋实平时脸皮不算薄,不知为何,穿越过来后屡次被人调侃得羞赧脸红。
他连忙岔开话题,和阿李叔唠嗑起家常。
凌难则在一旁听着,偶尔比手势“说”两句。过了一会,他掀开锅盖大火收汁。
此时的红烧肉已经很软了,颜色却还是略淡,在大火的熬煮中,水分慢慢蒸发,留下红润粘稠的酱汁,裹在五花肉表面,十分诱人。
郑秋实和阿李叔早就被香味吸引,眼神牢牢盯住还未出锅的红烧肉。
大火收汁后,凌难将红烧肉盛出,此时的红烧肉更加诱人,肉味和酱汁味愈发浓郁,满屋子、满院子的肉香!
郑秋实虽然嘴馋,但也知道礼数,他给每人都盛了满满一大碗的米饭,招呼阿李叔坐下,方才上桌。
他心里默默地想,从今日开始就要慢慢开始适应这个朝代的生活方式了。
“阿李叔吃菜!不必拘束!”郑秋实客套道,先夹了一大块红烧肉到阿李叔碗里。
原来有些局促的阿李叔放松下来,大口吃肉,大口吃饭。
郑秋实这才放下心来,准备自己动筷,谁知凌难也给他夹了一大块红烧肉,红烧肉皮肥肉厚,酱汁红润,静静躺在白米饭上,诱人无比。
说实话,郑秋实有些惊讶,虽说凌难对他确实好,但毕竟现在有外人在,在这个朝代,哥儿的地位是最低的,凌难身为一家之主,还主动给他夹菜,这也表示郑秋实在凌难心中的地位,也反映出凌难没有性别歧视。
郑秋实望过去,对上了凌难微弯的眼睛。
郑秋实眨了眨眼,忙移开眼神,低头盯着碗里的红烧肉,准备夹起来一口吞,谁知院子外面响起了捶门声。
“哐哐哐!”
捶门声粗鲁无比,仿佛要把柴门捶出个大窟窿。
“开门!郑秋实!”
声音尖细,气势汹汹,是陈氏,不用说就知道是来讨钱的。