第24章 山药小饼43（2 / 2）

　　看来凌难早就起床了。

　　他连鞋都没穿，直奔堂屋。

　　堂屋空空如也，凌难早就出门了。

　　郑秋实懊悔不已。

　　本来说给凌难做甜品的，居然睡过头了！

　　郑秋实气馁地深吸一口气，却闻到一阵糕点的香气。

　　像是面包店里刚刚烤出炉的面包，奶香四溢，喷香甜嘴。

　　郑秋实忍不住吸着鼻子，探寻香味的来源之处。

　　他微眯着眼睛，赤着脚在堂屋里转悠。

　　香味实在太浓郁了，郑秋实不一会就找到了香味的来源之处——

　　橱柜里。

　　一打开橱柜，一股烘烤面包的奶味扑面而来，直往鼻子里钻。

　　暗黑的橱柜里，一个大海碗里堆叠着金黄的小饼，小饼的大小刚好一口一个，外表看起来金黄诱人，微焦的外皮，十分美味。

　　郑秋实忍不住哇了一声，就像是发现宝藏一般。

　　这样的感觉真的好像在探宝，再加上金黄色的小饼，像是黄金一般。

　　郑秋实伸手拿了一个吃起来。

　　入口酥脆，伴随着咔嚓的声音，表面金黄焦脆，内里的味道是浓郁的奶香味，并不干巴。

　　细细一品，有点山药的味道，好像小时候吃的山药小饼。

　　郑秋实以前在现代吃过，做法挺简单的。

　　就是将山药蒸熟后压烂，加入白糖、鸡蛋搅拌，倒入自发小麦粉，搅成絮状，揉成光滑面团，分成小团，压成小饼，醒发一段时间后放入烤箱。

　　属于糕点里最基础的做法。

　　如果放在现代，凌难这种大厨，做这种小糕点不在话下，只是……

　　烤箱从哪里来呢？

　　郑秋实绞尽脑汁，也想不出能够替代烤箱的工具。

　　难道这个朝代真的有青铜烤箱不成？

　　郑秋实一边吃着山药小饼，一边懊悔自己当初没有好好学习，不了解古时候用什么东西代替烤箱进行烘烤。

　　连续吃了几口山药小饼，郑秋实有些饱了，将嘴边的饼干残渣吃抹干净。

　　突然想起没穿鞋，回里间穿上鞋子。

　　接下来，郑秋实准备开始今天的活了。

　　他去看昨天沉淀了一夜的木薯泥。

　　木盆里装着混浊的木薯水，木薯泥已经完全沉底。

　　郑秋实快速倒掉表面水分，终于得到了白净的木薯粉。

　　郑秋实再将木薯粉倒出来，放到太阳下面晒干。