第46章 古坪镇(1 / 2)
三人便开始准备内馅。这个步骤是最重要的,当然是大厨凌难操作。
郑秋实和云崧相视一笑,很有默契的退后一步,将灶台让给凌难。
凌难:???
郑秋实拍拍凌难的肩膀,朝他挤眉弄眼:“凌大厨,靠你了,我们俩烧火去了!”
郑秋实甫抬脚,就被凌难拽了回来。他捏住郑秋实的后颈肉,另一只手在郑秋实后背画字:你打下手!
“哼,你!行,打下手就打下手,你是大厨你说了算!”郑秋实嘟嘴生气,但心里还是美滋滋的。
凌难在锅中倒入菜籽油,待油热之后,他只指了一下腊肠丁,示意郑秋实倒进去。
郑秋实叉腰看着凌难,最后还是妥协乖乖把腊肠丁倒进锅中。
待腊肠丁炒出油来,凌难又依次指了香菇丁、青豆、酸菜、胡萝卜丁等食材,郑秋实按吩咐依依加入。
翻炒均匀后,郑秋实按照凌难示意,将蒸好的糯米饭倒入配菜中。
凌难再加入盐和各种调料,然后将食材和糯米饭翻炒均匀。
郑秋实微微惊讶,云崧家里不仅菜多,连调料品也多,好几个瓦罐子,里面放着各种调料品。
郑秋实愈发觉着自己家里穷酸了。
糯米饭搅拌均匀后,再舀到大海碗里,三个人便一起动手包烧麦。
郑秋实负责把糯米饭捏成小球,凌难和云崧负责包。
糯米饭热乎乎的,有些烫手,郑秋实捏的慢。
其实主要原因是糯米饭太香了,郑秋实总忍不住吞口水,奈何有外人在,不然他肯定狠狠塞一口。
云崧手巧,包出来的烧麦很漂亮,褶子叠在一起,像朵花一样。
看了一眼凌难包的,对比一下,郑秋实没忍住调侃:“凌难,你包的有点丑啊,难道大厨的水平就这?”
凌难知道他是故意逗人玩,没搭理他。
郑秋实吃了瘪,转头和云崧说话:“云哥儿,你看吧,他恼羞成怒了,都不理人。”
云崧知道两人是在打情骂俏,笑着回应了几句。
气氛松快的很,烧麦也包好了,最后冷水上锅蒸。
“凌难哥哥,你们俩先去坐着等吧,接下来我弄就好了!”云崧道。
凌难闻言点点头,便想拉着郑秋实到一边的竹椅子坐着,郑秋实觉得干坐着太煎熬:“不去,我在这守着。”
凌难看他小馋猫的模样,知道劝不动,摇摇头,自己去坐着等。