第75章 提前出发(2 / 2)
郑秋实再向罐子里倒入凉白开,水量没过青梅,最后密封保存。
这些步骤只是制作话梅的一小部分,剩下的步骤更费时费力。
郑秋实也知道,想要得到一罐可口的话梅,不是一蹴而成的,说不定这次还会翻车失败呢。
郑秋实在心里已经想好了最坏的打算。
现在只要浸泡几天,再将青梅取出,沥干水分,再在太阳下晒几天,直到青梅表皮皱皱巴巴,再一层青梅一层糖腌制,大约发酵一两个月,才能得到一罐酸甜可口的话梅。
干完这些,郑秋实擦了擦额头的汗,他看见林楠还在改推车,对方忙得也是汗流浃背。
郑秋实倒了一杯茶给林楠喝。
虽然郑秋实也有些累了,但是他却没有去休息,又去清洗松针叶,用来制作雪碧。
第75章 提前出发
洗好松针叶,全部放进罐子里,加糖加水,密封保存。
弄完这些,郑秋实就大功告成了。
这时林楠也改装好推车了。
郑秋实看着这辆双开门、可滑开的推车,忍不住自豪:“我们的推车应该是最厉害的了!”
林楠笑了笑,去搬冰箱和炒酸奶机。
两人合作,将笨重的机器放进推车内部。
经过改装后,推车内部可使用空间大了不少,本来郑秋实以为最多放得下冰箱和炒酸奶机,现在发现居然还能塞下空气炸锅和烤箱。
炒酸奶机放在一侧,高度刚好和推车内部高度一致,拉上木板,刚好遮住,打开木板,正好可以炒酸奶。
郑秋实还想到冬天的时候,放炒酸奶机的空间可以替换成煎饼机,到时候就是售卖热乎乎的煎饼果子了!
真是个好主意!
郑秋实都佩服自己的商业头脑。
林楠试着推推车,发现车轱辘不是很顺,又敲敲打打调整。
最后终于完成了,两人将推车推回家里。
又完成一项大工程!
这时候,太阳已经下山了。
郑秋实和林楠去收木薯粉和蕨根粉。
木薯块和蕨根块都被晒干了,不过还没有成粉末。
两人又花时间研磨成粉末,再分别用罐子保存起来,以后随时吃随时取。
不过郑秋实要先做好西米露,然后再晒干保存,想用西米露的时候可以直接煮熟吃。
林楠这次和郑秋实一起做西米露。
木薯粉加烫水,用力揉成面团,然后搓成小面团子,再倒入开水中,煮一段时间后,捞起来。