第139章 我在红楼当公主414(1 / 1)
乾元帝对于荣国府的家务事不感兴趣,但是,贾赦说到的那些人和事,他心里头过了一遍,也就有数了,起码贾家这些亲戚里头,下一代里成器的少,纨绔的多,另外就是各家其实都有些烦心的家务事,虽说如今孩子还小,但是,已经初露端倪。乾元帝只是将这些放在心里,看着一边还在那里安慰自个伴读的儿子,心里不由叹气,真是个傻孩子,心眼还是少了点,回头还得多教导一下。不能光听人说话,得知道里面的意思才行。这朝堂上那些大臣,一个个心思七弯八绕的,说一句话恨不得蕴含几十种意思,要是你光听人家表面的意思,那到时候真的只能当个没意思的皇帝了!
荣国府如今比起后来,交际面要广得多,后来的荣国府因为落魄了,几乎就是在圈地自萌,对外主动往来很少,也就是几件大事上,才算是跟那些故交有了一些交集,其他时候,大家几乎就没什么往来了,但是如今,荣国府算是长安城里除了皇亲国戚之外第一等的人家,甚至,就算是那些皇亲国戚,论起权势,比起贾家也差了不少,所以,贾赦虽说年纪不大,圈子却是不小,另外知道的事情也不少。许多事情,大人都以为小孩子不知道,其实小孩子知道得很清楚。
乾元帝琢磨着,自个今儿个跟贾赦聊了这么一场,出来已经算是值了回票价了,因此,到了中午,乾元帝笑道:“这会儿也不早了,贾赦你就跟我们一块找个地方用饭吧!”
贾赦很想要说自己自个回去就行,但是当着乾元帝的面却没有这个胆子,因此只得老老实实答应了下来。
这边小镇上也是有几家不错的酒楼的,毕竟这边哪怕一年里头大半时间没太多生意,但是光是有生意的这几个月就够赚的了!像是这茶楼的斜对面,就有一家松风楼,据说他们家的厨子祖上做过前朝的御厨,很有几个招牌菜,许多人想要复制,但是总不是那个味。
御厨什么的,乾元帝倒不在乎这个噱头,实际上,皇宫里面吃的也是比较常见的菜,不会真的整天吃什么山珍海味。像是大齐taiu,出身寒微,就算是当了皇帝,最好的也就是那一口红烧肉,因此,那会儿宫里的御厨谁都烧得一手好红烧肉,比如先帝,先帝喜欢吃羊肉,因此,御厨们就绞尽脑汁将羊肉烧得好吃还不上火。乾元帝在饮食上头也并不挑剔,不过他口味清淡,不喜欢太油腻,因此,御厨们就算是做大荤也得往素里做。但是宫里头正常供给的食材就是猪牛羊鸡鸭还有鱼虾之类,这些庆丰司都会常备,一年四季都能吃到,时令的东西其实很少,毕竟,时令菜固然好吃,皇帝吃顺口了,经常要,内务府供给不上就不好了。说白了,宫廷的菜,一般就是贵重的食材寻常做,反倒是普通的食材复杂做,贾家的什么茄鲞就是如此。
像是这种所谓的御厨烧的菜,更能吸引的反倒是那些地位不上不下的人,他们手里有点钱,但是这辈子都够不上宫廷的边,虽说不至于像是寻常老农一样觉得皇帝老爷拿金锄头下地,但是他们也不知道上头是个什么情况,只能是凭空想象,就觉得顶层天天都是山珍海味,所以他们还是很愿意来享受一下,憧憬一下宫廷的生活的。
像是松风楼的几个招牌菜,用的不是燕窝,就是鱼翅,这都算是平常的,毕竟燕窝鱼翅都是干货,虽说卖得挺贵,但是并没有什么规制,只要有钱,除了那等正经的贡燕,其他的还是能买到的,但是另外几样,就是什么熊掌、鹿尾、驼峰什么的,就真的是很难得了,宫里也只有那等万寿节令之类的大宴才会用上,像是松风楼,也只有这几个月才有,而且还得提前预定,不过之前就有人过来预定过了,所以,乾元帝过来之后,很快,几样招牌菜就送了上来。
这些所谓的御膳,滋味的确还算不错,鸡丝燕窝做得挺地道,不过,乾元帝对这些也不算稀罕,尝了几口便浅尝辄止,便是贾赦也没多吃,贾家虽说底子浅,但是老国公夫人当年也是大家出身,家中也有一些菜谱传承,嫁给贾源之后,这些菜谱也被带到了贾家,后来家里也采买了几个出自前朝一些权贵家中的厨子,平常在宫里给徒景辰做伴读,吃的也是徒景辰的份例菜,所以,他对于御膳也没什么想法,尝着口味也就是那样。实际上,那种年年需要参加什么万寿节、千秋宴、除夕宴的王公大臣,多半对御膳也不感兴趣,毕竟,这种宴席,为了让端上桌子的菜显得好看,弄的都是大碗的蒸菜,摆盘很好看,吃起来其实口感也就是那个样,尤其到了冬天的时候,一会儿时间,菜里面油都结块了,不想吃坏肚子,就还是少吃点吧!这种场合,也就是少数几个人送上来的是刚出锅的新鲜菜,其他人,老老实实在家喝一碗参汤,然后吃几块点心,也就是了!
他们这般散漫,倒是弄得其他冲着御膳名头来的人疑惑起来,他们都觉得这几样招牌菜色香味俱全,不愧是出自宫廷,哪知道这几个客人,居然都只是稍微动了一下筷子,对那几种御膳还不如对其他几个菜上心。像是在一边伺候的伙计,就难免怀疑大师傅今儿个失了手,因此,便抽了个空,往后厨跑去。
“大师傅,您今儿个没错手吧!”看到端了一壶茶,就着壶嘴在那里喝茶的大师傅满脸横肉的模样,那伙计犹豫了一下,还是壮着胆子问道。