第13章 （1 / 2）

　　另烧一个锅先把小青菜焯水，然后再下料把酱炒出来，最后微擦点油摊饼。

　　摊饼的时候火要小，等皮面起泡时刷一层酱上去，瞬间锅里就爆发出一阵惊人的香味，勾的刚洗漱好过来厨房的任广溯不自觉的轻嗅了一口。

　　他又在做什么好吃的？

　　怀揣着这样的疑惑，任广溯到了厨房前。

　　正在忙碌着摊饼的郝清越看到了他，脸上的立马露出笑来，“你起来啦？”

　　“起来了。”任广溯走进去，问道：“在做什么？”

　　郝清越手上忙个不停，嘴里不忘回答：“做酱香卷饼。”

　　任广溯看向锅里，只见里面金黄的饼皮已经开始起小泡泡，郝清越速度飞快就往上边刷了一层褐色的酱，遇热香味立刻就爆发出来，跟他刚刚闻到的味道一模一样。任广溯认出来那是家里买的大酱，但是从来没有这么香过，“这酱你重新弄过？”

　　“对，我下料又炒了一下。”郝清越把摊好的饼皮捞起来，脸上散发着自信的微光，“怎么样，闻着还不错吧？”

　　任广溯不吝实话，“挺好。”

　　得到美人认同的郝清越高兴的不行，然后就给美人指派活计，“小青菜应该不烫了，你把它们和黄瓜都切成丝，我这会儿忙不过来。”

　　任广溯应了声好就去忙碌。

　　在他那前十多年的岁月光阴里，舞刀弄枪虽然有，但也只是君子技艺，从来没有进过厨房，更不谈洗手作羹汤。如今会的，都是任氏被抄后不得已学的。

　　从郝家遣散仆奴后，郝父终日缠绵病榻、郝清越少爷心性只知日日忧心、从不屈尊降贵过问这些事，任广溯念他不易，也从未提过这些，只是主动操持着。

　　他也食过珍馐佳肴，面对自己做出来的饭食自然无法下咽。但人活着，总得去习惯这些变故，所以只能努力去做好一些，练到如今，那刀工倒是勉强能看。切个丝什么的，也难不倒他。

　　在任广溯切菜的时候郝清越就摊饼，然后顺便抽空把已经煮的沸腾的卤味捞起来，等等放凉后还得切丝。

　　两人合力这速度就快了不少，等到郝清越把和的面全摊成饼时任广溯也把小青菜和黄瓜切好了。郝清越拣出一部分卤味，想自己动手把东西切了，但任广溯接了过去，郝清越也就没争。

　　摊好的饼皮上刷过酱，然后放上焯过水的小青菜，中间夹着卤味，最后再覆盖一层黄瓜丝，而后把饼一卷，就成了酱香卷饼。

　　酱香卷饼不算小，一口咬下去先是杂粮面的劲道，而后是酱的微辣咸香，接着是小青菜的苦中带甜，再夹杂着卤了一晚上已经入味的甜中带麻、麻中带辣的卤味的复杂滋味，最后再来黄瓜丝的清甜解腻……那滋味丰富的简直是无法形容，一口咬下去叫人连说话的欲望都没有，先吃再说！

　　任广溯非常的惊喜，他没想到就这么简简单单的一做，最后出来的竟然是这么美味的东西，比起以前京都酒楼里的东西也不差了。