第44章 54（1 / 2）

　　另外一个小厮一想：对啊，新鲜的东西那可不就招人稀罕嘛！

　　两人对视一眼，都嘿嘿笑了起来。

　　大家闲聊没多久，卤味就出来了，刚从锅里出来的东西，还冒着热腾腾的气，让里边的卤味更香更馋人了。

　　已经早就排着队的顾客立马伸长了脖子看，都快成长颈鹿了。

　　郝清越让王二切了几片猪耳朵肉和几段卤鸡肠鸭肠，然后亲自拿着东西让排队的人试吃。

　　已经完全卤入味的东西，一口下去滋味自然不差，尤其那猪耳朵，还带着子骨，咬着嘎嘣脆，太绝了！

　　“好吃！”

　　“不错！闻着跟其它卤味一样的味道，但吃起来却不完全一样！”

　　“真有你们的，味道真不错！”

　　“……”

　　大家嘴里直夸，肚子里馋虫已经开始叫了。

　　排在前头的小厮当机立断的说道：“要一只卤鸡，不剁，然后再来一只卤猪耳朵。”

　　王二麻溜的给拿货。

　　其实卤猪耳朵这东西在现代卖的时候还要配调料拌好的，郝清越昨天也考虑过要不要把调料搭配好，只是现在没有辣椒，弄不成辣椒油，如果只弄点蒜和葱，那味道就不太能压得住，还不如就那么吃味道好。所以，郝清越直接放弃这个计划，也不整什么调味料了。

　　当然，他不整，人家买回去的人自有办法。

　　最简单的，就学着猪肚猪大肠小肠那样搁点油，然后放葱姜蒜进去爆香，再把猪耳朵放进去过个料就出锅，别说，那味道也非常的不错。

　　只要是喜欢吃猪肉的，就没有不爱吃猪耳朵的，就连有些不喜欢吃猪肉的也爱吃猪耳朵，尤其小孩子，那猪耳朵上面的子骨太有意思了，嘎嘣嘎嘣的，特别好玩，玩心重的孩子们就喜欢听这个声音。

　　还有猪尾巴，处理干净又卤的骨酥皮烂的猪尾巴一抿就脱骨，尤其那肉还跟肥肉瘦肉都不一样，它呈胶质，软软糯糯的，口感特别好，让人吃的很上瘾。

　　有了这两样东西招眼，就连现代吃火锅必点的鸡肠鸭肠都黯然失色了几分。

　　不过，这只是跟自家的东西比，其实铺子里的东西都非常的好卖，每一样单拎出来滋味都很好，每天没有卖不完的。

　　只可惜，猪耳朵和猪尾巴本身数量就不多，加上一只猪耳朵切下来就一小盘的量，而现在的人谁家不是一大家子人？那么点东西买回去，每个人就分得几片，要是速度有慢一点的，可能一片顶天了，吃的忒不过瘾。因此，大家都是一对卤猪耳的买，这样至少能切出来一大盘呢！

　　猪尾巴更别提了，一个孩子两三下就能啃完，放开了吃更不够。