第417章 事不关己,高高挂起(1 / 2)
下边的炭火带了一点儿残留的红色,遇到滴下的油脂,滋啦一声变成了青色的烟,袅袅飘上来,肉香就更浓了。
陶红英小心用钩子勾上来一只烤鸭,激动的说道,“上午那只鸭子糊的厉害,我这次就把炭火撤掉了大半,一直闷了两个时辰。”
说着话,她把烤鸭放到托盘里,端回堂屋。
众人围在一边,嗅着越发浓郁的香气,偷偷咽口水。
陶红英忍着烫,先扯了一个鸭腿给婆婆。
老太太笑着只咬了一点儿,做做样子,就转手塞给了孙女。
第417章 事不关己,高高挂起
佳音抱着鸭腿,两排小白牙,大大扯了一块肉。
鸭皮酥脆,鸭肉绵软,微微的咸香压制了鸭肉本身的腥气,实在是好吃。
唯一美中不足的就是,鸭子是农家养的,不是前世那种养殖的鸭子,不够肥美,鸭皮只有薄薄的一层。
否则鸭皮切成片,沾着糖霜,吃起来那个酥脆油润甜美……
哎呀,不能贪心,这已经很不错了。
佳音果断竖起了大拇指,冲着神色三分忐忑七分期待的娘亲,脆生生喊着,“娘,太好吃了!”
陶红英的脸上立刻像花朵一样,瞬间灿烂盛开,“好吃就行,好吃就行!”
老太太也是说道,“鸭子这东西腥气,炖起来总有一种味道,我实在不喜欢。但这么烤着吃,真是不一样。好吃,太好吃了。”
陶红英越发笑的欢快,赶紧给何嬷嬷和水云水灵摘了几块鸭肉。
三人也是连连点头,都是夸赞道,“确实好吃!”
何嬷嬷是从宫里出来的,自认见过不少世面,但鸭子这么做,还是第一次见。
她迟疑着问道,“四夫人,这鸭肉还有蘸料吗?像南边有种白切鸡,就要调蘸水,味道更好。”
陶红英摆手,神秘一笑,“还有别的安排,不过还差一点儿材料,晚上端上桌,你们就都知道了。”
正这个时候,冬梅和叶山夫妻赶了马车停在门外。
陶红英就道,“哎呀,真是太巧了,刚说着,冬梅他们就带着好东西回来了。”
说罢,她就抱了佳音往外走。
果然,冬梅和叶山开了马车门,往下倒腾东西。
一筐新鲜的小葱,一筐带刺的黄瓜,一筐碧绿的小白菜,一筐长长的紫茄,两个碧玉瓜,甚至还有十几盆半开的菊花。
陶红英抓了一根黄瓜,可是高兴坏了,“这青瓜真新鲜啊,顶花带刺的!”
佳音继续啃着鸭腿,小手油乎乎,跟着笑嘻嘻。
前世,她总是奇怪,黄瓜明明是绿色的,为什么却要叫黄瓜呢。