第126章 螺蛳粉250(1 / 2)
叶轻既然想大干一场,肯定要多准备一些。
明天开始,大量挖竹笋!
竹笋已经入坛了,现在是研究如何制作米粉了。
记得螺蛳粉里的米粉非常有弹性和嚼劲,想想是怎么做出来的。
要想米粉的质量好,大米肯定要选好的!
叶轻从自家的米缸里拿了一些大米出来,用簸箕把一些空壳和杂质整出来!
用水洗干净,然后放到水里浸泡半个时辰左右!
捞起来,用桶装着,准备拿去村中心的石磨上磨成浆。
柳氏不知道叶轻要捣鼓什么,要去帮忙,叶轻拒绝了:“娘,就这么一点点大米,我一会儿就磨完了!”
叶轻准备的大米并不多,也就三斤而已!
柳氏没有跟着去,但是,几个小不点却寸步不离!
这是叶轻第一次逛石河村。
虽然每天都会经过村子,但仅限于那条回家的路而已!
像现在这样悠闲的走在村里还是第一次。
这个村其实并不大,也就只有几十户人家而已,但住得了比较散!
村里的人最喜欢坐在村口的榕树下聊天!
那里就是石河村的情报站,情报员就是这些老人。
只要石河有什么风吹草动,大部分都是经过这个情报站散发出去!
石磨放在村中间,不必经过榕树下的情报站!
小丫带着三个小跟班,在前面一蹦一跳的。
自从叶轻回来之后,小丫头慢慢地又恢复了这个年纪该有的童真!
“小丫姐姐等等我,我都追不上你了。”豆豆人矮腿短,根本就追不上小丫!
郭文聪非常懂事,跟在两个小豆丁后面,生怕他们有什么闪失!
壮壮:“姑,等等我。”
看到豆豆跑远了,又开始唤豆豆:“豆豆,你也要等等我!”
就这么点距离,跑得上气不接下气。
小丫:“你们快点呀。”
叶轻微笑的看着他们,童年真好,无忧无虑的,叶大丫就没有那么幸福,她很小的时候就跟着父母下地干活了!
“叶轻,这是要干嘛去?”路上碰到一位老奶奶,热情地跟叶轻打招呼。
“刘奶,我想把这些米磨成浆,不知道石磨在哪里!”
“现在不是年不是节的,磨糯米干啥?”老奶奶很好奇,不由得多问了一下。
叶轻也没有隐瞒,如实的说道:“不是糯米,是粘米,我正在琢磨一种新的吃食!”
老奶奶眼神一亮:“是什么吃食?”