第70章 癞蛤蟆想吃天鹅肉82(2 / 2)
“先是把肉煮了,然后过油,最后在红烧,没想到做红烧肉这么麻烦啊。”谢振业说道。
“要想好吃就不能怕麻烦。”季萧然道,说完看着谢振业说道:“好好烧你的火,油烧热了,你就小点火。”
“知道了。”谢振业道,“对了,季哥,你家柴火不多了。”
“是不多了,不过能烧到上冻,等上冻了就可以去山上砍柴了。”季萧然道。
“那到时季哥你叫上我,今年砍够柴火过年就不用买了。”谢振业说道。
“行,到时我们一起去。”季萧然道,“你躲远点,肉刚下锅油会蹦出来。”
季萧然说完就把切好的肉掉进了锅里,等肉变色以后,他就用笊篱捞了出来。
“这就好了?”谢振业问道。
“是啊,炸时间长了肉就硬了,就不好吃了。”季萧然道。
“哦。”谢振业轻哦道,“锅里的油没少反而变多了。”
“这很正常,肥肉也会出油。”季萧然道,“你先别烧火了,一会我让你烧,你在烧“行。”谢振业道。
季萧然把肉捞出来以后,把锅里的油陶了出来,最后只剩下一点。
“烧火吧。”季萧然道,火着了以后,季萧然把过了油的肉倒进了锅里,然后放酱油,盐,醋,糖,最后掉了一小杯白酒翻炒,然后加水开始炖。
“做什么好吃的呢,我在院子里就闻道香味了。”谢振兴拎着个布兜子走了进来说道。
“大哥回来了。”谢振业道。
“嗯。”谢振兴点头道,“你们还没说锅里做什么呢?”
“红烧肉。”季萧然道。
听了季萧然的话,谢振兴笑着说道:“我的最爱。”
“是大家的最爱。”谢振业说道,说完看着谢振兴手中拎着的布袋子说道:“大哥你都买什么了?”
“买了二斤月饼,买了两斤大白兔奶糖,四斤水果糖,买了两瓶山楂罐头,两瓶黄桃罐头,两盒麦乳精。”谢振兴道,谢振兴出去一趟,自然不会空手回来。
“大哥,你怎么过买了那么多的糖,你也不怕把孩子的牙吃坏了。”谢振业道“这几天我不是要相亲吗?自然要多备点糖果了。”谢振兴道。
“大哥你可真有心了。”谢振业语气酸溜溜的说道。
谢振兴没有理会谢振业酸溜溜的语气,看着季萧然问道:“见到人了吗?他同意和我相亲了吗?”