第49章 杀年猪98(1 / 2)
周清和周永章各拎着一大壶开水正按照杀猪这样的指示,均匀地淋在大肥猪的毛皮上,杀猪匠手中拿着刮毛刀,手过之处地上全是猪毛。
几个围观的村民和周老爷子在一旁兴高采烈地讨论着:“六爷爷今年这猪喂得可真大,最少三百斤。”
“应该没那么重,最多两百八,你别看这猪的骨架大,肉还没堆够呢!要是等明年插秧的时候再杀,肯定还得再长一大截。”另一个妇女开口说道。
“我觉得三百斤过不完,不信等一下咱们过秤,要是不够三百斤,我请你们大家喝酒。”
众人七嘴八舌地争论着,江象鱼看着满地的血迹和脏不愿上前,只能默默地站在一边看着。
周晔搬出了两个长凳,又找了一块门板搭在上面,一个简易的分解专用案板就完成了。
另一边,杀猪匠在周青和周永章的帮助下,已经开始开膛破腹,熟练地清理着里面的五脏六腑。
江象鱼还是第一次看人杀猪,其实和杀鱼的步骤好像也没什么区别,静静地看着猪肝、猪肺、猪肚、小肠、大肠一件件从猪肚里面取了出来,和自己做实验解剥其实并没有多大的区别。
“来了”屋里屋外跑了好几趟的周晔,终于发现站在地坝边缘的江象鱼。
“嗯”江象鱼点了点头。
“进灶屋坐会儿吧!那里比较暖和。”周晔说完之后,又看了一眼进屋的地上那满地的猪毛和污水。
淡淡地留下一句:“等一下”转身便进了屋,等他出来的时候,手里已经多了一把用竹枝编织的大扫把,只见他仔细地将污水和猪毛扫在一旁,才又对江象鱼说道:“现在可以进去了。”