第12章 个中老手20（2 / 2）

　　嬴政当即眯起眼目，暗自打量詹儿，詹儿却未有察觉，似乎还想说甚么，他刚要开口，却听到「踏踏踏」的跫音之声。

　　有人走了过来，笑着打断了詹儿的话头：“詹儿，你可会理膳？”

　　是陈慎之来了！真正的陈慎之。

　　詹儿的话才说了一半儿，但此时因着有「外人」前来，詹儿也不便多说甚么，点点头，规矩的回答：“詹儿会理膳。”

　　陈慎之道：“那正巧了，你过来帮衬罢。”

　　詹儿看了一眼嬴政，第二次点点头，道：“詹儿敬诺。”

　　话儿还未说完，詹儿被陈慎之叫走了，嬴政看着陈慎之的背影，轻笑一声，这可并非偶然，自言自语的道：“三弟倒是机敏。”

　　章邯将芝麻捣碎，芝麻碾碎之后会越来越粘稠，按照陈慎之的方法变成芝麻酱，芝麻酱沉淀在下方，而上方浮现出来的便是芝麻油了。

　　陈慎之将浮起来的芝麻油撇下来，装在陶土罐子中，自己用一些，剩下的可以留起来，往后让这些野民用芝麻油做菜吃，必然比水煮或者生食美味百倍千倍。

　　捣芝麻油剩下的芝麻酱也大有用处，以前野民们也是如此捣芝麻，但只留下灯油，剩余黏糊糊的「残余物」颜色不好看，好似烂泥一般，也不知如何留下来用，便都是直接丢弃的。

　　陈慎之听了只觉可惜，芝麻酱可是好物，可以做芝麻烧饼，吃老北京涮羊肉的时候调一些芝麻酱，还能做芝麻酱蘸料，鲜嫩的羊肉片在芝麻酱里一裹，羊肉的鲜、芝麻酱的咸香混合在一起，绝对是人间美味。

　　虽陈慎之没体会过这种人间美味，但书中都是如此写的，大抵是没有错误的。

　　陈慎之将芝麻酱拿来，和水调和，加入散盐调味，熟练的将发好的面擀平擀薄，将芝麻酱淋在上面，再将薄薄的面卷成长条，切成一个个面积子，包成烧饼的模样，刷上油，便可以上锅了。

　　陈慎之喜欢两口一个的芝麻小烧饼，吃起来方便，圆嘟嘟的芝麻小烧饼，好像一个个小象棋，看起来也可口有食欲。

　　陈慎之动作麻利，将做好的芝麻烧饼上锅，没一会子，芝麻酱特有的香味经过烹调，便飘散出来，幽幽的弥漫在荒郊野岭的空气中，愈发的浓郁。

　　“好香啊！”

　　“真香！”

　　“这……这灯油烧起来，怎么恁的香？”

　　“出锅了。”

　　陈慎之将一个个圆溜溜，烧的酥香不已的芝麻烧饼从锅中盛出来，放在承槃之中端出来，他做了许多，保证管够，詹儿也端着一只大承槃，里面落着满满的芝麻火烧。