第123章 难言之隐（2 / 2）

　　今日是儒士大家王绾的高寿，别管是儒士还是法家，别管是愿意还是不愿，冲着王绾这丞相的头衔，今日全都要来贺寿，这场面之宏大，几乎要赶上嬴政过寿了。

　　嬴政致辞之后，王绾身为寿星公，也说了两句，便可以开宴了，众人敬酒，然后又开始其乐融融的客套起来。

　　今日的燕饮是陈慎之准备的，专门打造的火锅和烤肉炉，烤涮一体，既能吃涮火锅，也能吃烤肉，案几上美味云集，肥牛、羊尾油、胸口朥、羊肠鹅肠、黄喉百叶、大虾蟹子，应有尽有，可谓是能烤的能涮的，全都拿到了桌面上来。

　　不止如此，陈慎之还腌制了酸菜，不管是白汤还是辣汤，涮酸菜都是极美味的，解腻开胃，涮菜烤着也别有一番风味。

　　陈慎之看着众人大快朵颐，热热闹闹，不由咂咂嘴，这一堆的美味儿，自己却闻不到，是吃不出滋味儿来，不由喃喃地道：“若是日落日之后摆宴，该有多好。”

　　可偏偏王绾年纪大了，不兴闹到日落，所以这燕饮是摆在白日的。

　　陈慎之正在抱怨，就听有人道：“不如留下一些美味儿，等到晚上你再食。”

　　陈慎之转头一看，竟是嬴政。

　　嬴政端着羽觞耳杯，幽幽的晃着杯中的酒浆，笑眯眯的指着案几上的烤猪蹄，道：“朕看这猪蹄烤的便不错，留下两只，晚上令人在火上温着，你晚上食了也不错。”

　　陈慎之看着烤的焦香四溢，肥嫩脱骨的猪蹄，眼睛差点放光，不过还是拒绝了，道：“陛下遣了高大家、大公子前来试探，这一试二试之后，陛下竟要亲自上阵了？慎之可没有忘记与陛下的赌约，一月之期还有半月，慎之会恪守约定的。”

　　嬴政哈哈一笑，道：“你放心，朕并非试探你。”

　　陈慎之有些狐疑，嬴政道：“你的拳拳之心，朕已经感受到了，高渐离和子婴都没能试探成功，足见你的诚意，这一月之期就此作罢，朕……信你。”

　　陈慎之听他这么说，稍微有些狐疑，嬴政这般多疑之人，竟相信自己了？而且是在这五王并立的当口？

　　但说不感动绝对是谎话，毕竟从一个帝王口中说出「相信」二字，是多么的不易。

　　最最重要的是……烤猪蹄。

　　陈慎之眼睛雪亮，立刻道：“陛下，这烤猪蹄，慎之当真能食了？”

　　嬴政点头，信誓旦旦的道：“朕一言九鼎，岂会扯谎？”

　　陈慎之笑道：“那陛下……这烤牛心管，还有那边的黄厚百叶牛板肚，全都给慎之留一些，还有还有，羊尾油和胸口朥可是精髓，精髓之中的精髓，也给慎之留一些。”

　　嬴政一脸嫌弃，道：“这羊油和牛油，岂不是都是肥肉，食之油腻。”

　　陈慎之摇头道：“陛下，这羊尾油，可是涮羊肉的关键所在，涮羊肉香不香，全都靠羊尾油。”

　　陈慎之振振有词儿，其实他说的是真的，老北京铜锅涮肉，讲究的就是原汁原味的清汤白水，加上大葱枸杞，汤底里干干净净，那涮羊肉的鲜味儿从哪里来？自然是羊尾油。别看这羊尾油白花花的，没有一丝丝儿的瘦肉，等着清汤一开锅，沸水滚起来，就将白花花的羊尾油一股脑全都倒进锅子里，肥嫩的羊尾油被沸水一烘，立刻激发出鲜味儿，羊肉的鲜、香和油润，全都激发入清汤之中，而羊尾油也不会像看起来那般油腻，滚熟之后，饱饱蘸上麻酱，入口又滑又顺，那和猪大油绝对是不一样的。