滚烫春夜_分节阅读_第27节（1 / 2）
毕竟他长了一张不会进厨房的脸，其实就连之前苏玺岳说他自己做饭如何如何，周鸢都秉持着怀疑的态度，直到现在，苏玺岳做的菜真的摆在她面前、进入她的口中，她才知道苏玺岳根本没有夸张描述，反而还谦虚了些。
周鸢甚至觉得，苏玺岳不做医生的话，去开一家私房菜馆也一定能生意红火。
尤其是腌笃鲜，在温度恰好能入口时，周鸢第一时间就品尝了一下。
味道简直要鲜掉眉毛，周鸢喝完了一盅后还在犹豫要不要再来一盅。
周鸢先喝了一口汤，汤汁味道浓郁，迅速填满她的味蕾，随后又吃了一口笋，笋是今年的春笋，取了最嫩的一部分，经过文火慢炖，鲜不可言。
花雕酒的选择对最后的味道也格外重要，苏玺岳用的是江坞文山特产的花雕酒，或许在全国没有那么知名，但江坞本地人一般都会选择文山特产的花雕酒，回味甘甜，风味独特，口感醇正，这样炖出来的肉味道更鲜更嫩。
周鸢抵挡不住美食的诱惑，迅速又尝了尝五花肉。
她并不节食，也无意刻意控制食量，但也从来不会让她自己吃的很撑，但周鸢想，今晚估计要破例了。
“只是一盅腌笃鲜，分量并不多，也不会造成晚上积食或者让你身体不适。”苏玺岳笑着说，“而且这道菜基本没有加盐，你说过你的口味偏淡，这份腌笃鲜的咸味主要靠咸肉提香，我又特意多放了很多笋，喜欢的话就多吃点，你的体检报告显示，你如果继续瘦下去，才会变得不健康。”
苏玺岳没有忘记周鸢的体检报告，而且周鸢之前在医院还因为低血糖晕倒。
不论她那天是不是太过疲惫，总之周鸢的身体健康状况不得不重视起来。
周鸢咬了一口春笋：“所以你这是想让我增肥吗？”
“不是增肥，是让你的体重保持在正常区间。”苏玺岳认真解释：“过胖和过瘦都会对身体有不良影响。”
“真的是医生啊。”周鸢小声道，苏玺岳的医生职业病真的很明显。
周鸢说过她的口味清淡，很少吃咸，苏玺岳在做饭时也是如此，做饭的盐量有精准的控制。
一是因为他的口味不重，二是因为食盐过多对身体也不好。
苏玺岳也知道周鸢总觉得自己体重现在的很健康，他知道养好身体不是一朝一夕的事，他话锋一转：“明朝文人张岱曾讲上好春笋，‘形如象牙，白如雪，嫩如花藕，甜如蔗霜’，今天的笋不是我自夸，的确如古人所言，而且现在这个时节，正是吃笋的时候，如果再晚几天，今年的春笋就没有了，所以喜欢就多吃些吧。”
周鸢听到苏玺岳说到了张岱的话，有些意外：“你说的确实没错，汤里这笋芯儿是只有新鲜的春笋特有的口感和味道，‘无可名言，但有惭愧’。”
张岱曾在《天镜园》中曰：“形如象牙，白如雪，嫩如花藕，甜如蔗霜。煮食之，无可名言，但有惭愧。”
刚刚苏玺岳讲出了上半句，周鸢说出了下半句。
苏玺岳微不可查的笑了笑，周鸢亦是如此。
他们都没想到对方能迅速明白他们说的是什么。
周鸢读书时，很喜欢看古文，她的涉猎很广泛，所以有些不是朗朗上口的诗词文言文，她也能记住。
她很意外的是苏玺岳，作为医生，高中应该是理科生，但不知现在，和他认识的这段时间他的字里行间不难看出他有着深厚的文化底蕴，和周鸢想象的理科生不一样。
后来周鸢又想到了苏玺岳的母亲，也是自己的导师，有教授在家，从小耳濡目染，成长教育环境也一定不一样吧。
但不论如何，都无法否认的是，他们有来有往的对话毫不费力，并且彼此都乐在其中。
“你在南方生活过吗？做的腌笃鲜这么地道。”虽然苏玺岳很谦虚，但他做的根本不像他嘴里说的“只简单凑合一下”，这道菜味道比很多江浙菜馆都地道许多。
周鸢其实挺喜欢腌笃鲜这道美食的，如果去江浙，一定会点这道菜，但很多菜馆由于厨师的做菜的操作和食材的新鲜程度不同，味道也相差甚远，周鸢虽然不挑食，但能吃到好吃到让她想吃第二次的，也并不多，所以到后来，她想吃腌笃鲜的次数也没有从前那么多了。
但是苏玺岳做的就是能让她想吃第二次的其中之一。
周鸢想，如果每周都吃一次苏玺岳炖的腌笃鲜，也是不会吃腻的。
苏玺岳听到周鸢的夸奖后唇角微不可查的勾了勾，温和道：“我在青杭工作过一段时间，但我学会做腌笃鲜是在这之前。”
周鸢在这之前只知道苏玺岳的本硕博在三个不同的城市，本科和她一样在帝都，硕士研究生是在香港读的，博士又去了美国，她还不知道原来苏玺岳也在青杭工作过。
餐厅上的吊灯洒下柔和的光，窗外的夕阳分外悠长，漫天黄昏此刻在窗外蹁跹，温馨的餐桌之上有种神奇的魔力，周鸢又多了一点对苏玺岳的了解，他们之间的距离好像因为一顿饭变得更近了些。
苏玺岳缓缓开口道：“我奶奶很喜欢腌笃鲜，所以我特意找本苏浙那边的师傅学过。”
“难怪啊。”
原来是为了他的奶奶。
“我什么时候去拜访一下她老人家？”周鸢顺着苏玺岳的话问道。
苏玺岳和她结婚的初衷就是为了他的奶奶，但现在苏玺岳已经见过她的父母了，她还没有见过他的奶奶。
“你们还挺默契的。”苏玺岳笑了笑，“奶奶今天还和我讲她想快些见到孙媳妇。”
“她知道我？”周鸢有些诧异，还以为苏玺岳会领她直接去见奶奶，到时候再介绍她。
“当然。”苏玺岳勾了勾唇角：“你是她最想见到的孙媳妇，她当然知道你了。”
其实周鸢想的没错，苏玺岳的奶奶知道她，但她老人家还以为苏玺岳是为了哄她开心故意骗她，所以她才总说想见见本人。
周鸢也知道，见苏玺岳的奶奶是早晚要见的。
但是听到苏玺岳的话，她还是心中一颤。
很多时候，都能明确的意识到，他们现在是一家人了啊。
餐桌是增进彼此了解的好地方，周鸢去过一次青杭，去旅游，她觉得青杭的风景要比江坞美。
“青杭很宜居啊。”周鸢吃了一口清炒荆芥，“你博士毕业后在青杭也没生活多久就回江坞了吧。”
“是啊，青杭很宜居。”苏玺岳给周鸢倒了一杯冲泡好的都匀毛尖，“但是江坞也很宜居。”
周鸢回忆似的说：“我去青杭旅游过一次，尤其是清湖风景区那边，景色很美。”
清湖风景区是青杭有名的景点，是国家5A级风景区，占地面积很大，如果想认真逛，一天时间根本玩不完的，来青杭旅游的游客大多数一定会来这里打卡的。