重回八零,对照组她不干了_分节阅读_第24节(2 / 2)
既然自家媳妇都开口了,姜永平自然不会再说什么。
姜果儿自然如蒙大赦,开开心心的做自己的生意了。
而这段时间煎饼的鏊子也打好了,打的时候,她特地让师傅在鏊子边上留出个把手,这样方便手扶和转圈,不会因为直接扶在上头烫伤手。
家伙事都到位了,煎饼自然也就顺利的推陈出去。
鏊子下头架着炭炉子,调好的面糊往着铁铛子一倒,手边转着把手,边用着木制的小刮板摊出薄薄的面皮,整个过程像是变戏法一样的,不少人头次看的时候,觉得津津有味。
而摊面皮才是最开始,接下来就是敲不敲鸡蛋了。
这就把她家煎饼分成两个款,加蛋的贵个一毛,很多人一开始觉得贵舍不得加,可吃了两回后,他们才知道,加了蛋的,是真的香。
一块煎饼几乎两个手掌那么大,里头料也足,年轻小伙子吃下一个,顶个七八分饱。
再有吃煎饼,酸梅汤打半折,一大碗饮子吸溜合缝的,完全填满了肚子。
这样仔细算下来,三四毛就能美美吃一顿,比自己做饭省事多,还好吃得紧。
尤其是里头那面筋似的东西,嚼着是真香,麻麻辣辣的。
要知道工厂街道上,很多没结婚的年轻人都是不大会做饭的,但人的嘴还刁,馆子天天吃肯定钱包受不了,这煎饼价位不高不低的,正正好能顶事。
所以,姜果儿每天摊的煎饼也越来越有盼头。
这才短短半个月,一天光煎饼就得摊二三十个,一个毛利赚得差不多两毛,算上酸梅汤的利润,差不多.五六块。
这样一周,几乎就能顶得过之前一个月的利润。
而眼看越来越多人吃过,每天数量还在稳稳的上涨,估摸着能稳定在三十左右,那一天就是小六块,一个月不算休息,那也得有个一百八十块。
要知道,红星牌收音机这会儿也才四十来块钱。
二八自行车,凤凰牌的,正好一百出头。
自家老妹这出一个月的摊,能给家里挣量自行车啊!
这事搁以前,简直想都不敢想,现在却实打实的做成了。
“这钱赚得可真是香啊!”
姜成武每次收摊回家路上数钱,他都忍不住感慨。
原本以为买酸梅汤,就已经让姜家生活有了大改变。
谁知道这一波惊喜还没过去,下一波又来了。
这次甚至可以用惊吓来说!
“之前怎么没发现,大家伙儿的消费都挺高啊!”
三毛五的煎饼,说买就买,姜成武不由得唏嘘。
姜果儿闻言也没解释,因为她清楚煎饼之所以卖得好,那是因为在一定层面上,煎饼是能代替下馆子的,而那些下馆子的,自然不会差这几毛的。
再有,她的煎饼加的料都很足,吃起来爽快,受众自然就大了。
而这东西不是谁天天吃,隔三岔五的吃一顿,摊开到人群里,才有现在每天固定的量。
也就是因为这样,看上去赚得很多。
实际上一个人一个月撑死也就吃个十来次,三五块钱的体量,下一次馆子都不够。那些月工资都几十块的员工并不少,这点钱他们完全是消费得起的。
“咱们这样赚钱,会不会引来眼红的啊!”
同在车上的刘玲忍不住开口,之所以有这样的担忧,不是说她捕风捉影,实在是太有可能,毕竟外人虽然不清楚这里头的利润,但是明面上卖出去多少个都是有数的。
有心人算一算,还是能估出个大概来的。
而一个月小两百的生意,太多人容易眼红,他们自然而然就会想着来分一杯羹,甚至为了销量,他们压低价格,这样利润空间肯定会越来越小。
到时候,好好的。买.卖就变成了恶性竞争,到时候他们该怎么保证赚钱呢?
“这肯定是免不了的,咱们能做到的就是保证好口味。”
姜果儿对此也没有办法,毕竟开门做生意都会遇到这种情况。
她能做的就是提前打出名气,让大家记住自己东西的口味,非常关键。
这样即便后来者抢占,他们也是处于优势地位,在市场彻底混乱破碎前,他们只要想,就能够稳定的赚到钱。
退一万步来说,卖煎饼只是她转型的一环,又不是最终的目标,市场盘子真要是砸了,她不敢不就行了。
刘玲见她神情淡然,原本担心的情绪也一点点的被抚平。
她知道自己没有对方有见识,既然主事的都不担心,那就是有后路,自己更没必要。
现在她要做的就是好好的跟着人干,努力的多赚钱。
姜家可没有分家,赚到的都算是家里的。
他们的日子绝对会越过越漂亮的,这种向着美好迈进的感觉,真的无比吸引人。
姜果儿也很喜欢这种感觉,不依靠别人,靠自己让生活得多姿多彩,就像是努力学习后,最后看到试卷上漂亮的分数。
也只有这样的答卷,她才不会害怕,以后那一天会一无所有。