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“谢谢老板。”方千艳为人本就大方开朗,接过茶壶顺手就给自己倒了杯冷泡花茶,很快她就微微眯起一双眼,“你们快尝尝这个冷泡花茶,比咱们七八块钱买的那种瓶装茶好喝多了。”
众人闻言一个个伸手都给自己倒了杯茶,随即皆是和方千艳同样的感受,这下她们对小饭馆的信任就更多了几分,小姑娘们凑一起没那么多弯弯绕绕,大家伙儿捧起饭碗就开始干饭。
只片刻的功夫,几人就忍不住边吃边交头接耳地聊起来,不得不说春江雪雪没有骗她们,菠萝鸡片的味道实在太妙了,酸酸甜甜中还带着爽口的果香,明明鸡片挂了浆又油炸过,却半点油腻的口感都没有。
当然,春江雪雪朋友的观点她们也是非常认同的,那道手撕凉拌牛肉配着爽脆的芹菜、葱白丝以及炸到酥脆的花生粒,味道就更是让人赞不绝口,且卤出来的牛肉不柴也不腻,反而因为沁着浓郁汤汁,更有种爽口的嚼劲。
当六个小姑娘意犹未尽干完三份菜,她们才恍然明白过来:原来不是小饭馆的生意冷清,而是小饭馆生意太好了,所以才会在不到两点钟就卖空了所有食材。
方千艳吃饱喝足擦擦嘴:真香虽迟但到~
第46章 咱们小饭馆是不是要火了~
“老板,你家这个冷泡花茶能不能单卖呀?”付完钱后,方千艳犹豫下还是伸手指了指空掉的茶壶,“我们上午都是买的那种瓶装茶,价格贵不说,还没有店里的味道好。”
其他几个女生闻言,跟着也是连连点头,所以说艳艳不愧是她们伟大的宿舍长,这脑瓜子转得就是快。
几个女生都背着书包,秦清秋微微弯起眼眸:“我马上就要下班休息了,你们如果都带了杯子可以直接去罐,反正都是免费供应给食客的。”
“好勒,谢谢老板姐姐。”几个女生拿出自己的杯子,开开心心去接了花茶,之后一路往外走一路还不忘朝着秦清秋摆摆手。
店里没了客人后就彻底安静下来,秦清秋前前后后整理一遍,才关门回了家。
小舅妈没在这边休息多长时间就要回家,秦雨彤小朋友还在幼儿园大班,放学要比哥哥早一些,她稍微休息一下回去刚好可以赶上接孩子的时间点。
秦清秋拿了五十块钱递给小舅妈,淮县物价低、消费低,自然人均收入也不高,小舅妈之前在乡下跟车去给办酒席的饭馆端盘子,从早上五点钟忙活到晚上七八点,最多也就100来块钱,那个劳作量可比在小饭馆累多了。
说什么小舅妈都不愿意收那50块钱,但秦清秋面上神色却很认真:“即便我找别人来帮忙,同样也会是这个价格,小舅妈今天要是不收钱,明天我可就找其他人了。”
现在高考刚结束没多长时间,有很多乐意出来做兼职的准大学生。
“你这孩子,从小就固执得要命。”到底小舅妈还是将那50块钱收了过去,都是一家人这样推来推去也伤了孩子的心,她到时候自然有法子将这些钱落到实处。
送走小舅妈,秦清秋扭头就回了自己房间,外婆在家休息一会儿,估计现在又去找其他小老太唠嗑去了。
因为从不沉迷网络,秦清秋自然也就不知道现在网上热闹得很,有淮县当地政府的推波助澜,这个往日存在感极地的十八线小城市像是突然开了窍,各种热门段子玩起来,很多网友都在评论区下面跟着玩梗,进一步将淮县送上热门。
有不少本省人刷到视频后都跑来淮县溜达,一来二去也就知道了几乎藏在深巷子里的小饭馆。
“楼主是说春江雪雪推的那家小饭馆吧,之前刷到过一次,光是卖相看起来就格外诱人。”
“是的是的,我们今天在其他地方玩的时间有些长,赶过去时店里没有几个客人,原本还以为是请了春江雪雪做宣传,真正尝到老板的手艺我们才恍然明白,不是人家生意不好,而是因为生意太好了,我们只来得及赶上末班车……”
“嗨,谁不说的,我们也是看了推荐过去的,结果才下午两点半,大门就锁得牢牢的,问了周边奶茶店的小姐姐才知道,原来小饭馆每天下午一两点就会售空食材,老板更是任性,卖完就下班,晚上都不带开门的。”
“本地人来说一下吧,老板人真的很好,店里每天都会给食客们准备免费的花茶和绿豆汤,高考那段时间更是煮了好几桶专供学生和志愿者,而且平时去菜市场遇到老板,问她一下菜式的做法,老板也半点都不带藏私的,我现在都已经学会好几道快手菜了。”
“呜呜呜呜,打工人伤不起,你们怎么都有时间出去玩啊,就我一个人还留公司加班吗!!!”
网络上关于淮县、涂鸦音乐俱乐部、小饭馆相关的帖子越来越多,上面有心要将淮县推到大众面前,所以几乎时时刻刻都在关注网络动向,不过好在大家提到吃喝玩乐时都没什么特别的争论,全然就是一幅格外和谐的场面。
秦清秋是真没心思关注那些,不过有袁子骞这个网上冲浪高手在,刷刷刷就往小群里转发了不少相关的帖子和视频,并且发出无数个刺眼的感叹号:“……秋秋姐,咱们小饭馆是不是要火了,我以后不会都抢不到饭菜吃吧!”
秦清秋只不过沉默几秒钟的时间,对面竟然能够连发十几条消息,平时多少有些沉迷寡言的陈同受到影响后也默默引用袁子骞的问题,并发了个+1……
正要打字回答这个问题,等秦清秋定睛再看,手机上已经被无数+1刷屏。
林方仪可怜兮兮:“秋秋姐,我们可都是你忠心耿耿的老粉了,请一定不要抛下大家。”
“……你们是不是想多了,就凭你们天天一大早就跑到小饭馆蹲守的劲头,谁能从你们嘴里抢东西吃。”好半天后,秦清秋终于把聊天框里的那行字发出去。
每年一到各种节假日,大家就格外偏爱去一个陌生的地方旅游,几乎瞬息时间就能带红当地的经济发展,在等假期结束后,大家总会慢慢恢复到正常的生活中。
所以秦清秋并没有多少趁此机会拼搏一把的动力,凭她被戏称为“不务正业”的经营方式和上班时间来看,目标群体永远都是社区周边的回头客。
前两天外婆就说想吃凉拌拉皮,秦清秋跟群里那几个年轻人说说笑笑几句,就起身去厨房抓了两把干粉皮泡在水里。
这个时候院门被人从外面敲响,秦清秋甩甩手上的水,抬脚走到门口将大门拉开。
门口站着个五大三粗的壮汉,浑身上下肤色都是黑漆漆的,看上去多少有些吓人,但秦清秋很快反应过来:“是怀山叔吧,早就听雪华婶说你这两天会回来。”
孟怀山很自来熟地点点头,咧嘴一笑就露出满嘴大白牙:“我听雪华说过,前段时间真是谢谢你们的帮忙,这是我从那边带来的一些土特产。”
说着孟怀山就将手上那个大袋子递到秦清秋面前,生怕小姑娘不愿意收下,他连忙又补充道:“都是些不值钱的东西,大家都有份的。”
秦清秋没再继续跟对方客气,抬手就将东西收了下来,如果她真死活不愿意收下,估计对方心里才要难受呢。
到底自己也是个五大三粗的大男人,见秦清秋收下东西,孟怀山松一口气后很快就回了家。
袋子里装了不少大红枣和银耳干,看卖相就知道是上好的品质,就算那边盛产这些东西,也远远算不上是“不值钱的东西”。
等到太阳落山,石外婆才从外面回来,看到堂屋桌子上放着的大袋子,小老太就知道孟怀山来过,不过对方确确实实给其他家都送了礼,石外婆也只能安心收下。
盆里粉皮泡差不多了,秦清秋转身烧了锅开水,将泡好的粉皮倒进去烫上半分钟,随即快速用漏勺捞出来过冰水。
这种泡发的粉皮是可以直接吃的,但秦清秋更喜欢过一遍开水,要不然总觉得有股难以下咽的奇怪味道。
过完冰水的粉皮更加透明劲道,稍稍控干水分后,秦清秋将粉皮放到另外一个盆里,然后在上面铺上切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米和香菜。
另外起锅烧油,将热油泼在小碗中的调料上,刺啦一声,酸甜爽辣的小味儿就被热油激发出来,调料倒进盆中,来回抓拌均匀,这一小盆的酸辣粉皮就做好了。