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光是一道酸辣粉皮应该不太够吃,正好刚刚外婆回来时,拿了两个李奶奶家种的丝瓜,秦清秋将丝瓜削皮切片,又去冰箱里拿了速冻虾滑和鸡蛋,很快就做完一锅格外鲜香的丝瓜虾滑汤。
“外婆吃饭了。”秦清秋直接将一锅汤端进堂屋,石外婆刚好把洗衣机里的衣服拿出来晾好,顺便就去厨房将两碗酸辣粉皮端出来。
粉皮酸辣开胃,很合石外婆的口味,一碗几乎满满当当的粉皮吃完,秦清秋抬手就盛了些丝瓜虾滑汤递过去:“粉皮煮好后过了冰水,外婆喝点汤暖暖胃。”
那大半碗丝瓜虾滑汤看起来奶白奶白的,光闻着就让人胃口大开,其实已经吃了个差不多,但闻着那个味儿石外婆还是把汤喝了下去。
多少有些意犹未尽,不过石外婆控制住了自己的好胃口。
饭后,祖孙俩坐在客厅有一搭没一搭说着闲话,不会儿就快到七点钟了,石外婆立刻摆摆手:“我和你苗奶奶她们出去溜达溜达就去听戏,你自己一个人乖乖在家玩吧。”
秦清秋靠在沙发上有些哭笑不得,她又不是小孩子了,外婆怎么还是一副哄小宝宝的语气。
转眼又到了周末,是跟席镇约好接酒席的时间,秦清秋提前两三天就在小饭馆说好今天不营业,一大早从床上爬起来后,她就开着小电三轮车去了斜对面那边的小区。
平时秦清秋不怎么出门,小电三轮车七拐八拐才开到一片空地,这会儿已经有人开始摆起各种喜庆的装饰。
说是不大办,但一些主要流程还是要走全的,秦清秋过去后就被人引去灶台那边,看泥土刚刚干透的模样,估计也是昨天刚找人垒出来的。
昨晚秦清秋就给小舅妈打过电话,所以没多大会儿小舅妈同样被主家的人带过来,娘俩看看一地刚送过来的菜,立刻就很有默契地弯腰忙活。
加上请来的司仪及其他工作人员,满打满算最多三桌菜,所以秦清秋这边就没让席镇另外找人。
忙活完了前面的准备工作,席镇一路找过来时,就看到灶台这边已经收拾得整整齐齐。
第47章 网友们的嘴诚不欺我
“今天就要辛苦秦老板了。”席镇说着又朝自己身后招招手,“这是我帮秦老板喊来的两个小帮手,他俩可是从我这儿拿了工资的,今天秦老板尽管使唤。”
席镇身后是两个看起来都只有十八九岁的男生,现在这个时候就闲在家里被支使来做帮工,大概不是大学生就是准大学生了。
秦清秋也不跟席镇客气,当即就喊了两个男生过来切菜:“这些卤好的肉全部都要切成片,虽然不用切得特别好看,但也别切成土豆条那样厚。”
席安易是大一生,他们学校属于放假比较早的那一行列,闻言他憨憨伸手摸着脑袋:“秦姐姐就放心吧,我平时放假在家也会被爸妈支使着去厨房忙活,我嫂子可是说了,这年头男孩子没点手艺在身上,是很难找到对象的。”
“那可不,你嫂子说的很有道理。”旁边正忙活着洗菜的小舅妈听到后,也跟着笑起来,“这年头男孩子想要好找对象,就要上得了厅堂、下得了厨房。”
“啊,那婶婶赶紧教我要怎么做,我可不想以后当老光棍。”旁边那个叫席文文的男生才是真正的准大学生,一听大哥和婶婶的谈话立刻急了。
平时在家什么都不用干,还想着能在大学脱单的席文文立刻就醒悟过来,他现在一定要提前学点手艺,不然等一个宿舍的舍友都脱单了,只有他孤苦伶仃打着光棍,那才叫一个惨字了得。
大家说说笑笑几句,就都开始忙活起来,因为满打满算也就只办三桌酒席,所以席镇是下足了预算,势必要让这些亲戚朋友吃好喝好,后厨这边需要处理的食材就特别多。
一些凉菜准备起来很快,焯水的工作都可以交给小舅妈和那两个大男生,但调味方面就只能由秦清秋亲自来了。
隔着一道墙,院子那边很快就热闹起来,等到九点钟左右,院子外面的空地处就站满客人。
逐渐有股浓郁的香味从后厨传来,客人们大多都是吃完早饭才过来的,但闻着这股味道,腹中就莫名开始打起鼓来。
“也不知道是请了哪家饭店的厨子,这个味儿可真香。”
“谁说不是呢,待会儿可得问问张晨,以后家里办事就不愁去哪请厨子了。”
“现在喜宴大多都是去酒店办,咱们淮县也就只有那么大点个地方,吃来吃去还不都是那几家,不是我嘴叼,但那些酒店的味道真就一般般,一个个还都喜欢漫天要价。”
“可不咋地,上次和慧出嫁就在三马路那边酒店订的喜宴,一桌菜愣是要到快小一千了,可那味道还不如咱们随随便便找个苍蝇馆子吃得舒坦。”
“不说了不说了,我怎么闻着这个味儿越来越饿,明明早上为了不晕车吃得可饱了,这会儿却感觉早上跟没吃东西一样。”
后厨,小舅妈带着两个大男生将凉菜都准备了个七七八八,她抬手指着几盆不太一样的调味,一一告诉两个男生,哪样调味分给哪道菜,每份菜又要多少分量,说完她就转身继续切菜,这些可都是要漂亮摆盘的,不能让两个孩子糟蹋了东西。
秦清秋这会儿正忙着将一些肉菜卤出来,旁边那堆海鲜还需要另外处理,一时之间几人都在后厨有条不紊地忙碌着。
今天天气很不错,太阳没有特别晒,头顶还被主家特意盖了层遮阳布,所以也就没有让人热得受不住。
卤肉处理好后交给小舅妈来继续下面的流程,秦清秋挥舞着大铲勺,转手就开始忙活起菜单上的那些小炒菜。
往往一些鲜香麻辣的重口菜更容易被人注意到,这边秦清秋热火朝天挥舞着大铲勺,就有人忍不住站到门口的位置往里看。
“没想到啊,掌勺的大厨竟然是个年轻女孩,现在这些年轻一个个可真是越来越出色了。”
“现在做的是什么菜啊,这个味道也太香了。”
“快了、快了,前面已经准备的差不多,等小宝燕尾一剪,从河边绕上一圈把鸭子放了,估计回来正好就能开饭。”
在众人的议论纷纷中,外面很快响起一阵鞭炮声,跟着就是吹吹打打的欢快礼乐。
席逸轩小朋友什么都不懂,只知道自己留了很长时间的小辫子被舅舅一剪刀剪掉了,五六岁大的男孩前一秒眼中还酝酿着泪水,下一秒就抱着舅舅给的红包喜笑颜开。
台下众人见状也都跟着笑起来,席安易抽空偷偷跑到前面凑热闹,拿了桌子上的一包糖果他就随手撒出去,一些凑热闹的小朋友就跟着去捡糖,一时之间整个前院就沉浸在了阵阵欢声笑语中。
忙着指挥大家接下来的流程,席镇从这边经过时,一巴掌不轻不重拍在弟弟头上:“我让你去给秦老板帮忙,你倒是跑这里躲清闲了?”
“嘿嘿,我就过来凑个热闹。”席安易咧嘴一笑凑到自家大哥身边,“哥,你说逸轩手上那个红包里到底有多少钱,我今天要是能哄走几张红票票,你可不能打人啊!”
“去哄吧,能哄到手也是你的能耐,我打你干什么。”席镇倏地对着自家儿子手中的红包笑起来。
那抹神神秘秘的笑看得席安易有些莫名其妙,但跟着就是无穷无尽的好奇心,忍了几分钟,马上大家伙儿就要带席逸轩小朋友去放鸭子,席安易立刻瞅准机会凑上去。
几分钟后,席安易一脸懵逼加嫌弃地回到后厨,在大盆里洗把手后他再次投入忙碌的工作中。