第652章 包菜咋炒好吃有讲究1967（2 / 2）

　　 上了年纪的鸡熬汤好，可今儿已经拿肋排熬海带了，所以做的板栗烧鸡。

　　 也是头一回配菜比主菜少。

　　 板栗是老姚头从山柚林拿摘了一袋送过来一半。

　　 这玩意太难开了，一群大人又是剪刀戳又是指甲开，好不容易开出来里头还有层皮，剥那层皮剥得怀疑人生

　　 板栗跟着鸡煲也是真的香，惹得隔壁都嚷嚷着做邻居真是遭罪，成天闻香吃不着。

　　 老太太买的极品五花肉也是费了功夫的，本来寻思着放点土豆或者芋头吸汤汁，后来寻思都有鸡了，打算弄个菜根五花肉炒。

　　 牛翠兰叫丈夫回家拿腐竹。

　　 腐竹也是细菜，得副食品票买。

　　 最常见的事长条发黄的腐竹，还有一种腐竹形状是扁平的，颜色发红，吃起来是甜口的。

　　 不是加了糖，而是二次上浆，相当于高浓度豆浆挂出来的腐竹，所以会偏甜口，家里的就是这种。

　　 本来寻思着做五花肉炒腐竹，琢磨了半天发现还有条黄花鱼，最后做了腐竹鱼煲。