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崔明端边摘花瓣,边翘了唇角。“因着香椿芽的气味,臣甚少吃,不想竟有木兰芽。待春来,臣再厚颜带着肚子来。”
萧鸣笙也抬眼去看正襟危坐择花的人,不由一笑,“那先劳烦大人将木兰花拿去洗了,我去调个面糊。”
面粉和芡粉比例是一比一,再打个蛋,蛋清蛋黄都要。加适量清水、盐、花椒面,鸡精——可惜,这儿没有。
葱花——想着某人还要上值,便不下了。
将之搅拌均匀,干稀度以可以充分包裹住花瓣为准。
中火,油锅炸至金黄。
起锅,便是一盘金黄酥脆的木兰花瓣。
阿草不在,但是萧鸣笙下意识夹了一片就要给她试吃味道。
今日,这木兰片已在崔明端眼下。
萧鸣笙直呼不好,此刻将手收回来,再放入自己口中,解释一下自己不过是伸展手腕。
可惜,身长八尺的儿郎能俯身教她簪花,自然是低头去吃这一口美味。
木兰花瓣肥厚,被一层薄薄的面糊裹在其中,不复枝头姿态,经中火热油一炸,绵软求和。
面糊调的口味清淡,正和他意。轻微的油香气,酥脆的口感,再有花汁悄然融入。
儿郎的腰身,便没直起来过,对着空荡荡的筷子尚且笑得眉目舒展。
“好吃么?我想着大人还要去陵安府上值,并未下葱花,或是滋味淡了些……”
萧鸣笙有些拿不准,崔大人最讲礼仪,往常都是会说一句“好吃”的,今日的评价呢?
第102章 蜂蜜梨丝
“幼时读书, 夫子们时常教诲,要如屈子般,朝饮木兰之坠露, 夕餐秋菊之落英。故而我的院子里栽的便是木兰。也曾仰头学着尝了木兰坠露, 谁知那日天寒,险些病了。不想臣尚有追随先贤脚步之时。去年吃的菊花饼, 今春再吃木兰,此生无憾。”
“大人口舌伶俐, 竟将这烟火小物与圣贤行径作比,小女愚钝,便也只当是夸赞的话。”
萧鸣笙举着筷子,对着这一番盛赞, 有些怀念那个平平无奇的评价——好吃。
什么叫过犹不及啊!
偏偏崔明端是真心的, 对着这一碟的木兰花, 再矜持的人,夹了一片又一片。最后还是萧鸣笙拦的, “大人风寒才好,实在不好吃这油炸之物, 过过嘴瘾倒也罢了。”
果然, 谁能拒绝油炸一切?
在吃了半杯橘子水后, 萧家又上了一碗新鲜的橄榄, 没经石臼捶开的橄榄,青绿带着些淡黄的表皮, 是适合生吃的。这样也更耐