第165章 口味醇香，肥不腻口，瘦不塞牙！！165（1 / 2）

“？？？”

“主播你在说毛线。”

“不吃你干嘛做？”

“我怀疑主播是想做个鱼汤之类的，然后把鱼扔了，只喝汤！”

“这倒是有可能，草鱼虽然鲜美好吃，但是刺儿也多，喝汤合适。”

听了叶然的话。

直播间观众也是一头雾水！

纷纷开始猜测，叶然到底准备做什么。

见状，叶然也没有过多的解释。

只是进了院子之后，提着手里的草鱼，先去了厨房。

把草鱼大概的清洗了一下。

鳞片也刮了。

然后把鱼切开，鱼身上开了花刀。

鱼肚子里同样也开了花刀。

“主播这是要腌鱼，还是炸鱼？”

“其实鱼还是现炸的好吃。”

“楼上的，你们看不出来吗？主播这是在给鱼做spa。”

“……”

叶然把开好的花刀鱼放在一个盆里，又撒了点白糖，花椒，盐，又加了点灵田辣椒粉，和一点点灵泉水。

这边先腌着。

那边叶然去取了一块肉。

切成五六厘米的厚条之后，也是用同样的方式给腌了。

“我终于知道主播要干嘛了！”

“呜呜呜，我也想起来了，主播这是要做腊鱼和腊肉吧？”

“没错，冬天必做的东西，劲道好吃，又有风味，特别特别香！”

“我外婆在的时候，年年都给我寄过来腊肉和腊鱼，可惜她去年走了，今年再也收不到她寄来的东西了……”

【叮，系统已为您收集到2000点悲伤的情绪值！】

【系统已为您收集到3000点惊讶的情绪值！】

【系统已为您收集到5000点怀念的情绪值！】

……

叶然脑海中情绪值的声音不断的响了起来。

他这边把五花肉和草鱼都腌制好之后，抽空在系统里看了一眼。

因为今天的巨蟒事件，再加上刚刚众人讨论腊鱼腊肉什么的带来的情绪值。

今天居然有70多万了。

比平常高了一倍还不止！

看了一眼弹幕，叶然笑道：

“不知道你们的长辈平时都是怎么做腊鱼腊肉的。”

“其实这东西也不算麻烦，在家自己用锅也能熏制，也算是吃到了家乡的味道吧。”

“但是在我们这边，会有一个专门的烟熏房！”

说完。

叶然就把腌制好的鱼和肉拿了起来，用绳子穿好。

然后拿到院子后面的角落里，一个小小的房间里。

这房子大约有个两三平米。

屋子里什么都没有，地上就生着一堆柴火，炭火还冒着烟。

叶然把鱼和猪肉一起挂了上去。

“这样就行了，大概烟熏个三天以上，就能吃了。”

叶然笑道。

不过要是平常腌制的话，会先用各种调料腌制三天再去烟熏。

叶然是加了灵泉水的，就不用等待这三天了。

他刚刚之所以对着鱼肉双面改花刀。

也是为了让烟熏的味道能透得更深入一些。

“草，为什么明明还有三天才能吃，我现在就看着好馋啊……”

“我也是，烟熏的那个味道，真是绝了。”

“主播这才是真·烟熏，那种烟熏风味一丝丝的全扣在肉上，拿来炒菜极其下饭！”

“我能吃三大碗！”

直播间观众看的口水都流出来了！

林翩翩也抬起头，好奇的看着被叶然挂在烟熏架子上的鱼和肉。

好神奇啊！

于是她问道：“这样烟熏之后，可以保存多久？”

“到明年三月份吧。”

叶然想了想，笑道：“三月开始升温，就不太好放了。” 可以保存到三月！