第833章 琉璃833（2 / 2）

只不过是有几分惊讶而已，她还用手捂着胸口，大口大口的喘气，背后直冒冷汗，内心惊魂未定。

王大厨非常关心的，上前问了几句，她只是摇了摇头，说自己没事。

只不过声音还有点虚弱，她刚才真是被惊吓到了。

这要是被炸伤了，医药费管不管报销？这算不算工伤呀？

怎么做个美食综艺，还能遇到这么危险的事情。

季安然之前参加荒岛求生综艺的时候，也没有赌上小命啊。

这时她看向了铁锅里的丸子，那些丸子被炸成了焦黄的颜色，在油锅里面不停的向上翻着。

她心中很无语，她现在被食物反伤了就很离谱。

她现在在想，这个美食综艺有风险，让各大网友模仿需谨慎呀。

季安然现在脱离了危险，默默吐槽着，若是周围的人没有看到她在炸丸子，听到这动静，还以为她在煮炸弹呢。

真是离谱他妈给离谱上香，离谱死了！

她心中无语泪千行，这真是冒着生命危险在做菜呀。

她没事出去旅个游不好吗？为什么要在这里作死炸丸子呢。

唉，她觉得这个丸子的难度，真的被她低估了。

对于油温和时间的掌控，要求太严格了，她现在真想找块豆腐撞死，退出还来得及吗？

她在心中想着：之前王大厨说，这道菜很简单，只分搓丸子和油炸两步。

但是她这第二步就没挺过去，直接让丸子炸了。

可惜这些菜都是早就定好了的，她也不能要求节目组去临时改菜谱，再说也来不及了，那只能硬着头皮再来一遍了。

她这次仔细思考了一下，这个丸子被炸坏的原因。

第一次炸的时候，因为时间过了，导致外壳太硬了。

而第二遍的时候，里面的内馅就挤不破外壳，壳子越炸越厚，而里面的温度不断升高，最后爆炸。

季安然在心中叹息了一声，那么她这一次就改成用手搓丸子吧，之前她是用勺子去辅助做的，这次改良一下步骤，应该会好一些。

她提高一下做丸子的速度，并且少放几颗丸子，就能多节约几秒钟时间。

只要丸子能够定型，但是表面还不能硬，就是合格的了。

她又重新来了一遍，但这一次，她可是做了全副武装。

季安然戴了套袖，戴了护目镜，她甚至在想：剧组应该整个防毒面具给她戴上，万一被崩坏了脸怎么办呢。

只不过，季安然这次非常警惕，人也本身没那么娇气，索性收拾一下，就去炸丸子了。

这一遍做完之后，她就开始炸第二遍，同样的温度下，然后关火放入丸子。

这次为了防止油温持续升高，到达一个不可估量的温度，她在做完之后，立刻就加了半碗凉油给降温。