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玛丽觉得,如果自己八十多岁的外婆在这里吃到这一道菜,她肯定会想要拜边瑜为师的,即使边瑜比她年轻那么多!
玛丽感受着鱼肉的鲜美,想得越来越远了。
另一边,大家都已经把粉蒸牛肉给吃完了,剩下的米沙最终还是被朱星颜拿去拌饭,给她吃得老幸福了,她愿意永远当小鱼师傅的专属垃圾桶!
就在这时候,因为玛丽一直在夹鱼肉,翻出鱼肉的动作也渐渐将鱼肉的鲜美味道散发出去。
这一群饿狼的眼睛瞬间一转,纷纷都落在清蒸鱼上面。
这些菜里,粉蒸牛肉的香味跟卖相是最为吸引眼球的,但清蒸鱼看着也好好吃。
大家进攻清蒸鱼肉,没过一会儿,原本饱满丰盈的鱼肉就剩下一具骨架子了。
丧尸来看一眼都要甘拜下风表示还是你们狠啊!
“这还是我第一次吃清蒸菜,我是蜀地人,我一直以为粤城那边的清蒸菜都没滋没味的,看来是我错了。”朱星颜诚恳地说。
她以前在视频软件就经常刷到粤城人喜欢吃什么白切鸡啊,还有清汤牛肉火锅啥的,那真是清淡啊,一点辣油子都没有,那能有味吗?
今天试过小鱼师傅这一道清蒸鱼,才知道是自己曾经的想法有多么离谱。
原来清淡的菜也可以那么好吃。
清淡,不是没味道,而是没有过多的调味料味道。
看看这个鱼,其实单吃鱼肉不沾豉油也已经足够美味了,有种入口即化的感觉,口感那么醇厚软嫩,就好刚刚从水里面捞出来就塞到你嘴巴里的感觉,但没有水腥味,只有温热的鲜美,你甚至还能用舌尖感觉到鱼块被分开之后那种结实又细腻的纹路,就好像它在你的嘴巴里随时还能活过来游动一样。
朱星颜捂住嘴巴:“我滴天啊,这个好好吃,玛丽你外婆香港的,那边也经常做这种蒸菜吧?”
玛丽点了点头:“我外婆还是厨师呢,但我觉得没有小鱼师傅做的好吃,小鱼师傅的鱼肉很滑,很像豆腐一样,但又不会软塌塌的。”
哦,原来不是每一道蒸鱼都能做