第62章 过年（2 / 2）
熏制一天一夜后，再悬挂十几天，刚好除夕夜就能吃上。
腊肉则要比香肠麻烦些。选用新鲜的五花肉切成细条状后要先用凉开水洗净用粗盐、白酒、橘皮还有各种大料腌制。腌制五天时间还要在通风阴凉的地方晾晒五天, 最后才是用松树枝烟熏。刘家村每一户都是这样做的。这样做出来的腊肉味咸甘平，健脾开胃，更是可以保存一年之久。
刘家村里，积雪的小路上印着一排又一排脚印往远处蔓延过去。隐隐约约的, 还有着深深浅浅的狗爪印。
“我回来了！”刘文抢先一步进了家门。
刘壮则在他后头进来，背上背着刘文的包袱。兄弟俩身上都穿着蓑衣戴着斗笠, 上面已经盖了厚厚一层雪。一进院子, 便抖落一地。福子从村口把他俩迎了回来, 自己冻得嗷嗷直叫，一进家门后就跑到了厨房的灶火边吐着舌头。
群英书院的启蒙班昨日便开始放假，年前到年后共有十五天。像刘羽他们则只有七天。现在刘羽还在书院里苦读，刘壮便先去镇上把刘文接了回来。
“知道你回来了，老远就听到喊。”何氏从厨房里出来，手里拿着两个灌了热水的汤婆子。一个塞给刘文，一个塞给刘壮。
赵三娘则拿了热毛巾过来，让这兄弟俩先擦擦脸和手。眼见娘和嫂子都在为两个哥哥忙活，刘小甜眼睛转了转，去鸡窝里把小白和小黄抱了出来。
“二哥你看我把你的小白养的很好。它又吃胖了。”小白和小黄都已然长大不少，光是小白就需要刘小甜两只手捧着。它们身上的羽毛也早就褪去鹅黄，长出整片长羽。约莫过完这个冬天，它们就会开始下蛋了。
刘文从妹妹怀里接过两只鸡，把冻得瑟瑟发抖的它们送回鸡窝里。又拿过热帕子擦了擦刘小甜的手。
何氏低声朝刘旺说道：“读过书院就是不一样。现在我们文哥儿越来越会照顾妹妹了。”刘旺哈哈笑：“也不看看是谁的儿子。我们文哥儿会有出息的。”
“文哥儿过来，给你爹背几首诗。”刘旺喊道。
刘文坐到刘旺身边，不好意思地说：“爹，我们还没教到这呢。”
“你哥哥嫂子给你交了二两银子的束脩。咋连个念诗都不教你。那都学会了啥？”
刘文拿过包袱翻出里面那本《童蒙须知》：“夫子教我们写了名字，又教了我们好多道理。”他拿着书给刘旺念了几句话，又说出了这些话的意思，刘旺才满意地点点头。
“二哥，书院里好玩吗？”刘小甜问。
刘文本来想摇头，想到刚才刘旺说的二两银子束脩，话到嘴边又改了口：“可好玩了。我每天读书写字听夫子讲课，还交了几个朋友。”
听到朋友几个字，何氏拉过刘文：“书院里没人欺负你吧？”虽然之前刘羽回来的时候她问过一些刘文在书院的情况，但还是要听儿子亲口说才能放心。<hr>
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