第46章 嬴政:好甜133(2 / 2)
为此陈慎之还研究过其他的典籍,找到了一个比较靠谱的法子,与黄泥水淋脱色法有异曲同工的地方,更加详细。且这种法子,被称之为土法,现代很多地方都还在应用土法制糖,成功的概率更高。
陈慎之取来了好几个糖漏,和之前说的漏斗相似,用草封口,然后将糖汁灌入糖漏之中,用封泥封口,随即陈慎之指挥着膳夫们,将这一罐罐糖漏全都搬出膳房,就地掩埋,埋在膳房后面空地的泥土中。
陈慎之做好这些,擦了擦额角流下来的热汗,道:“如此便好,静等一日,等糖浆冷却,明日再取出来。”
詹儿道:“公子,明日这糖便会变成白色的么?”
陈慎之笑道:“哪有这么容易?”
这古代的制糖法,因着没有现代的离心机等等器材,所以做起来可并非能贪图速度,需要一板一眼,一步一个脚印来做才行。
等明日糖浆冷却凝结之后,取出糖漏底下的草,然后插一根管子导流,会有杂质慢慢从管子流出来,如此静置一个月之后,杂质流干,才会形成澄净的结晶糖,越靠上的部分,结晶糖的颜色越是干净,那便是白糖了。
卿大夫们看了个寂寞,甚么也没看懂,这又是贝壳粉,于是就地掩埋的,一会子像是炼丹,一会子像是建房子,一会子又像是酿酒,十足奇怪。
羣臣没看懂,也就散了,嘴里都说着:“我看不成。”
“不成不成,奇奇怪怪的。”
“正是啊,就算能做成糖,又有甚么意义?饴糖不也是糖么?”
“就是……”
羣臣抱怨着散开,王绾却看得津津有味,似乎觉得十足有趣儿,道:“等上士开坛之时,一定要叫上我。”
陈慎之笑道:“王相竟对制糖有兴趣?”
王绾道:“这世间万物,自有其妙,这种制糖的法子我以前见所未见,自然有兴趣。”
陈慎之与王绾倒是挺投缘儿的,两个人相约着明日一起看结定的糖浆,还相约一起给糖漏插管子。
嬴政这几日没见着陈慎之,转眼还书的日子便过去了,陈慎之还是没将那本孤本还回来,嬴政寻思着,怕是陈慎之那个书痴,想要侵吞朕的孤本,不过那孤本本就是嬴政寻来送给陈慎之的,是陈慎之自己个儿说要借阅。
别看陈慎之做事慢吞吞,有点慢条斯理儿的模样,但十足的守时,嬴政有些奇怪,这二十日过去,都快三十日了,陈慎之难不成真的忘了?
嬴政将手中的简牍放下,道:“这几日不见上士过来。”
赵高侍奉在旁边,听到嬴政突然说话,便道:“正是呢,陛下,小臣听说,这几日上士忙碌的紧,一直在忙着用柘做白糖。”